En un coup d'œil
- Missions: Assurer l'accueil et la satisfaction des clients tout en encadrant ton équipe.
- Entreprise: Brasserie Fougue, un lieu dynamique au cœur de Saint-Germain-des-Prés.
- Avantages: Réduction de 30% sur les restaurants du groupe et prise en charge des transports.
- Autres infos: Opportunités d'évolution rapide au sein de la Fuga Family.
- Pourquoi ce job: Rejoins une équipe énergique et fais partie d'une aventure gastronomique unique.
- Qualifications: Être énergique, force de proposition et aimer le travail sur le terrain.
Le salaire estimé est compris entre 2025 - 2475 € par mois.
Vous allez forcément avoir le coup de Fougue Caché dans un passage à ciel ouvert, à quelques encablures du Bon Marché. Fougue donne un coup de fouet à la brasserie française traditionnelle. Sur 3 étages, dans un décors fougueux imaginé par JP Demeyer, on se retrouvera à la Brasserie Fougue, du premier café du matin au dernier cocktail de soirée. Fougue est le 8eme lieu signé Fuga, plus que jamais le slogan du Groupe Sortir à Paris est d’actualité. Ouverte 7 jours sur 7, FOUGUE est une adresse qui vit au rythme de son quartier de St Germain des Prés. Une cuisine française de caractère. La carte célèbre une certaine idée de la cuisine française : généreuse, lisible, pepsy et gourmande. Les grands classiques y côtoient des créations plus contemporaines, avec une attention particulière portée à la saisonnalité, aux produits et au plaisir du partage. Une cuisine de brasserie imaginée par Fanny Herpin (passée par Le Meurice, Le Taillevent, Benoît, Allard, Épicure puis le Camondo) qui chapote la direction culinaire du groupe.
Tes Missions
- Tu veilles à l’accueil, la satisfaction de la clientèle et de ton équipe tout au long du service.
- Tu assures l’encaissement et le suivi de la facturation sur le point de vente.
- Tu assures la promotion du point de vente ainsi que l’univers global Fuga.
- Tu contribues au bon fonctionnement du service et viens en aide quand nécessaire.
- Tu assures l’encadrement de ton équipe (hôtesse, chef de rang, commis, barman).
- Tu maîtrises parfaitement la carte, les produits et tu t'assures que ton équipe en a une bonne connaissance.
Profil recherché
- Tu es ENERGIQUE.
- Tu sais être force de proposition.
- Tu aimes le terrain.
Les + Fuga
- Cadre particulièrement agréable.
- -30% sur les restaurants du groupe Fuga.
- Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Application Uber business avec prise en charge à 50% pour les retours.
- Forfait Mobilité Durable.
- Conformément à la législation en vigueur : Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN) et prise en charge de 50% de la carte navigo.
Superviseur H/F in Paris employeur : Fuga
FUGA est un employeur exceptionnel qui offre à ses collaborateurs l'opportunité de travailler dans un cadre dynamique et créatif, au cœur de Paris. Avec une équipe jeune et passionnée, vous bénéficierez d'une liberté de création, d'un encadrement par des professionnels de renom, ainsi que d'opportunités de carrière au sein d'un groupe en pleine expansion. De plus, FUGA valorise le bien-être de ses employés avec des avantages tels qu'un forfait mobilité durable et une prise en charge de la mutuelle.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Superviseur H/F in Paris
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Fuga. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Superviseur H/F.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Superviseur H/F in Paris
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Fuga. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Fuga
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Fuga.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Fuga que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
