En un coup d'œil
- Missions: Gérer une équipe de bouchers et assurer la qualité des produits frais.
- Entreprise: Enseigne de grande distribution reconnue pour son esprit familial et ses produits de qualité.
- Avantages: Salaire compétitif, 13ème mois, intéressement et participation.
- Autres infos: Opportunité d'évolution dans un environnement dynamique.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites la différence dans le monde de la boucherie.
- Qualifications: Expérience en boucherie en GMS et compétences en management.
Le salaire estimé est compris entre 4000 - 4000 € par mois.
L'entreprise Cette enseigne reconnue et exigante de la grande distribution, à taille humaine, qui valorise l'autonomie, l'innovation et la passion du métier recherche son CHEF BOUCHER (H/F).
Implantée dans le 77, cet hyper cultive un esprit familial fort et un attachement profond aux produits frais de qualité.
Son ambition : faire du plaisir d'acheter et de consommer des produits frais une expérience partagée.
Missions du poste
Une opportunité passionnante se présente pour un professionnel aguerri au poste de Chef Boucher.
Ce rôle essentiel se situe au cœur d'un environnement dynamique où l'excellence et la qualité des produits sont primordiales.
Missions Principales
- Gestion et Animation d'Équipe : Vous aurez la responsabilité de manager une équipe de bouchers, en assurant une formation continue et un encadrement efficace afin de garantir une performance optimale.
Le leadership et la capacité à motiver l'équipe seront des atouts cruciaux pour atteindre les objectifs communs.
- Achats et Négociation : En tant qu'acheteur avisé, vous serez en charge de la sélection des matières premières.
Cela nécessitera des compétences en négociation pour établir des relations solides avec les fournisseurs, assurant ainsi la qualité et la traçabilité des produits.
- Hygiène et Sécurité Alimentaire : Le respect des normes d'hygiène est une priorité.
Vous veillerez à la bonne application des protocoles de sécurité alimentaire, garantissant un environnement de travail sain et conforme aux réglementations en vigueur.
Suivi de la Traçabilité : Il sera impératif de maintenir un système de traçabilité rigoureux pour chaque produit, garantissant la transparence et la confiance des clients.
Une attention particulière sera portée à l'amélioration continue des processus existants.
- Analyses et Rapports : La capacité à analyser les performances de l'équipe et la rentabilité des produits sera primordiale.
Vous aurez à établir des rapports réguliers afin d'optimiser les coûts tout en assurant qualité et résultats.
Ce poste est offert sous un contrat permanent à temps plein de 39 heures à 42h par semaine (ouvert le dimanche matin), avec une rémunération à partir de 4000 brut mensuel suivant expériences, assortie d'un 13ème mois après un an d'ancienneté + intéressement et participation.
Le profil recherché
Ce rôle requiert un artisan dans l'âme, capable de marier tradition et innovation tout en respectant les exigences d'une clientèle de plus en plus exigeante sur la qualité des produits.
Le candidat idéal devra avoir une expérience significative dans le domaine de la boucherie, acquise obligatoirement en GMS avec une maîtrise parfaite des techniques de découpe, de préparation et de mise en valeur des viandes.
L'aptitude à travailler des produits frais avec soin et précision est essentielle.
Les qualités humaines constituent également un critère de sélection primordial.
Ce Chef Boucher doit faire preuve d'un excellent sens relationnel, tant vis-à-vis de l'équipe qu'en interaction avec la clientèle.
En effet, ce poste implique non seulement la gestion des produits, mais aussi un rôle important de conseiller auprès des clients, leur offrant des recommandations personnalisées et les guidant vers les meilleures options selon leurs besoins.
La capacité à gérer les approvisionnements et à négocier avec les fournisseurs est également attendue. Être un acheteur commerçant avisé et compétent permettra d'optimiser la qualité des produits tout en maîtrisant les coûts.
Une vigilance constante sur la traçabilité et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires sera impérative pour assurer la pérennité des activités.
Une expérience réussie dans un environnement similaire (GMS) sera un atout considérable pour ce candidat, qui saura allier compétences techniques, sens commercial et rigueur professionnelle.
#J-18808-Ljbffr
chef boucher in Villeparisis employeur : Francis CARLU - Mercato de l'Emploi
Rejoindre notre client, un hypermarché de renom dans le Nord-Est de Paris, c'est intégrer une entreprise qui valorise l'ambiance familiale et la qualité des produits. En tant que poissonnier, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique, d'opportunités de développement professionnel et d'une rémunération attractive, avec un intéressement dès la seconde année. Vous ferez partie d'une équipe passionnée, où votre expertise sera reconnue et où le service client est au cœur des préoccupations.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Francis CARLU - Mercato de l'Emploi
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher chef boucher in Villeparisis
✨Joue sur les réseaux sociaux
Utilise Instagram et Facebook pour suivre les marques de commerce de détail qui t’intéressent. Regarde leurs pages carrières, car elles publient souvent des offres d'emploi en avant-première et mettent en avant la culture d'entreprise.
✨Immerge-toi dans le secteur
Participe à des événements locaux liés au commerce de détail, comme des salons ou des journées portes ouvertes dans les magasins. Ça te permet de rencontrer des recruteurs et de te faire connaître directement, ce qui peut vraiment faire la différence.
✨Fais briller ta personnalité
Lors de tes entretiens, n’hésite pas à mettre en avant ton expérience personnelle en tant que client. Raconte des anecdotes sur des expériences d’achat qui t'ont marqué, cela montre ton intérêt et ta connexion avec le domaine.
✨Postule directement chez Francis CARLU - Mercato de l'Emploi
Vas sur le site de Francis CARLU - Mercato de l'Emploi et postule directement via leur plateforme. Ça montre que tu es vraiment intéressé par la marque et ça te permet de te démarquer des autres candidats.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que chef boucher in Villeparisis
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Montre ton expérience en vente:Quand tu rédiges ton CV, n'hésite pas à inclure toute expérience pertinente dans le commerce de détail, même si c'est un job d'été ou un stage. Focalise-toi sur tes résultats, comme le chiffre d'affaires que tu as généré ou les défis que tu as surmontés. Ça va montrer à Francis CARLU - Mercato de l'Emploi que tu es quelqu'un qui sait vendre !
Personnalise ta lettre de motivation:Dans ta lettre de motivation, parle de ton intérêt pour le secteur du commerce de détail et pourquoi tu veux rejoindre Francis CARLU - Mercato de l'Emploi en particulier. Explique comment tes compétences s'appliquent à ce que fait l'entreprise. Avoir une motivation forte, c'est essentiel pour convaincre, surtout dans un temps plein où tu vas être engagé sur le long terme.
Soigne ton CV pour le retail:Pour un poste dans le commerce de détail, ton CV doit être clair et facile à lire. Utilise des bullet points pour lister tes compétences et tes expériences, et n'oublie pas de noter tes soft skills, comme le sens du service client. Ça montre que tu es prêt à interagir avec les clients au quotidien.
Démontre ta passion pour la vente:Si tu as fait des formations ou des certifications en vente, mentionne-les ! Même des ateliers ou des séminaires pertinents sont bons à inclure. Ça prouve que tu investis dans ta carrière et que tu es motivé pour réussir dans le commerce de détail. Et puis, postule directement sur notre site, c’est super simple !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Francis CARLU - Mercato de l'Emploi
✨Sois prêt pour des scénarios clients
Dans le commerce de détail, il est courant qu'on te demande de résoudre des scénarios clients pendant l'entretien. Prépare-toi à simuler des situations de vente, où tu devras montrer comment tu conseillerais un client ou gérerais une plainte. Cela montrera ta capacité à interagir efficacement avec la clientèle !
✨Mets en avant tes compétences en travail d'équipe
Le travail d'équipe est crucial dans le secteur du commerce de détail. Prépare quelques exemples où tu as collaboré avec des collègues pour atteindre un objectif commun. Cela pourrait être lié à une vente réussie ou à l'organisation d'un événement en magasin. Pense à des situations où tu as été un élément clé de l’équipe.
✨Connaître les produits et tendances actuelles
En tant que candidat pour un poste à temps plein, il est important de montrer que tu connais bien les produits que Francis CARLU - Mercato de l'Emploi propose. Familiarise-toi avec leurs best-sellers et les tendances actuelles du secteur. Cela démontre non seulement ta motivation, mais aussi ta capacité à vendre et conseiller efficacement.
✨Prépare tes objectifs de carrière
Pour un emploi à temps plein, les recruteurs veulent voir que tu as des ambitions. Sois prêt à discuter de tes objectifs professionnels et de la manière dont ce poste chez Francis CARLU - Mercato de l'Emploi s'inscrit dans ton parcours. Cela montre ta motivation à long terme et ta volonté de t'investir dans l'entreprise.
