En un coup d'œil
- Missions: Gérer un restaurant innovant et garantir une expérience client exceptionnelle.
- Entreprise: Restaurant au concept unique avec une équipe dynamique.
- Avantages: Salaire compétitif, CDI, et opportunités de développement professionnel.
- Autres infos: Travail en équipe, ambiance conviviale et évolution de carrière.
- Pourquoi ce job: Rejoins-nous pour piloter des opérations et faire briller notre établissement.
- Qualifications: Expérience en management dans la restauration et formation appréciée.
Le salaire estimé est compris entre 2900 - 3100 € par mois.
Dans le cadre de la gestion d'un restaurant au concept innovant, nous recherchons un(e) Responsable de site pour piloter les opérations et garantir une expérience client d'excellence, en lien étroit avec la direction et les équipes en salle et en cuisine.
Vous participerez véritablement à la gestion globale du site en binôme avec un second responsable de site.
Vos missions principales :
- Manager, encadrer et organiser l'équipe salle/bar (5 à 7 personnes + extras).
- Gérer les plannings, absences, recrutements, intégrations et formations.
- Veiller au respect de la législation sociale et des obligations liées à la gestion du personnel.
- Superviser le bon déroulement des services, de l'ouverture à la fermeture du restaurant.
- Garantir le respect des procédures, règles d'hygiène et standards de qualité.
- Participer à la gestion des stocks, commandes et caisses et anticiper les besoins du site.
- Garantir une expérience client de qualité et représenter l'établissement sur le terrain.
- Être autonome, réactif(ve) et force de proposition dans la gestion des imprévus et l'amélioration du fonctionnement du restaurant.
Formation en hôtellerie-restauration appréciée et/ou expérience significative sur un poste similaire.
Type de contrat : CDI
Durée du travail : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire : Mensuel de 2900.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12 mois selon expérience et profil.
Expérience : 1 An(s) - en management restauration (cette expérience est indispensable)
Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation.
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Responsable de Site H/F employeur : France Travail
MANAERO est un employeur de choix pour les mécaniciens hélicoptères, offrant un environnement de travail dynamique à Cayenne-Guyane. Avec une culture axée sur l'amélioration continue et le respect des normes de sécurité, nous favorisons la croissance professionnelle de nos employés grâce à des formations régulières et des opportunités de développement. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une carrière enrichissante au sein d'une entreprise spécialisée dans l'aéronautique, où chaque contribution compte.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable de Site H/F
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez France Travail. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Responsable de Site H/F.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable de Site H/F
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, France Travail. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez France Travail
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez France Travail.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à France Travail que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
