Notre restaurant situé au plein coeur de la ville d'Arras recrute son futur CHEF DE CUISINE H/FNotre restaurant propose des plats suivant les saisons, élaborés avec des produits frais et locaux. En tant que chef de cuisine, vos missions sont les suivantes :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité sanitaire des aliments
- Elaborer les menus et plats à la carte.
Le restaurant est fermé le dimanche ; Vous disposez de 2,5 jours de repos/semaine.Vous possédez impérativement une expérience sur ce poste en restauration traditionnelle.
Experience: 5 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Chef - Cheffe de Cuisine H/F in Arras employeur : France Travail
MANAERO est un employeur de choix pour les mécaniciens hélicoptères, offrant un environnement de travail dynamique à Cayenne-Guyane. Avec une culture axée sur l'amélioration continue et le respect des normes de sécurité, nous favorisons la croissance professionnelle de nos employés grâce à des formations régulières et des opportunités de développement. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une carrière enrichissante au sein d'une entreprise spécialisée dans l'aéronautique, où chaque contribution compte.
