En un coup d'œil
- Missions: Participe à l'entretien et à la restauration, service des plats et nettoyage.
- Entreprise: Conseil Départemental de Meurthe et Moselle, un environnement éducatif dynamique.
- Avantages: Poste stable dans la fonction publique avec des horaires réguliers.
- Autres infos: Opportunité de travailler en équipe et d'interagir avec des adolescents.
- Pourquoi ce job: Contribue à une mission éducative tout en développant des compétences pratiques.
- Qualifications: Aptitudes en cuisine et respect des normes d'hygiène exigés.
Le salaire estimé est compris entre 18900 - 23100 € par an.
MISSION
Participe aux activités d'entretien et de restauration de l'établissement.
MISSION
- Participe aux activités d'entretien et de restauration de l'établissement.
ACTIVITES - Réalise la mise sur assiettes des préparations culinaires (entrées et desserts)
- Assure la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide) , dans le respect des horaires et des problématiques particulières (allergies, régimes alimentaires…)
- Assure la mise en place de la chaîne de distribution
- Effectue la plonge de la vaisselle utilisée pour le service
- Entretient tous les locaux et matériels (nettoyage et désinfection, manipulation du mobilier et des machines, tri et évacuation des déchets): balayage, décapage, cirage, dépoussiérage, lavage…
- Entretient le linge et les vêtements de travail (nettoyage, désinfection, repassage, raccommodage, couture, gestion des entrées et des sorties des pièces de linge et des vêtements)
- Réceptionne, contrôle et range les livraisons de stocks de produits d'entretien
- Identifie et signale les produits périmés et les matériels défectueux
- Collabore à la mission éducative de l'établissement et l'accueil de tous les usagers (respect de la discipline, initiation au goût et aux nouveautés culinaires, rappel des règles d'hygiène des locaux)
- Participe au fonctionnement logistique (accueil, renseignements, courrier) de l'établissement et assure, si nécessaire, l'ouverture et la fermeture des portes des différents locaux
- Participe ponctuellement, selon les besoins, à l'entretien paysager des espaces verts: compostage, entretien des pelouses (tonte) , des massifs, des arbustes (taille) et de la cour (bancs, poubelles…) , et aux activités de maintenance technique des bâtiments
- Respecte les recommandations des ministères de l'Education nationale et de la Santé, les normes d'hygiène et de sécurité, les techniques de préparation, ainsi que les recommandations du laboratoire vétérinaire, en terme de qualité bactériologique.
- Poste ouvert à compter du 01/01/2027
- Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale: Adjoint technique des établissements d'enseignement
Profil recherché
Compétences relationnelles
- Savoir gérer les situations d'urgence avec sérénité et recul
- Savoir se rendre disponible
- Créer de bonnes conditions d'accueil
- Communiquer pour expliquer le sens de l'action
- Coopérer avec l'ensemble des personnels
- Etre en mesure de travailler en équipe
- Savoir communiquer avec les adolescents
- Savoir s'intégrer dans la communauté éducative
Compétences techniques
- Connaître les techniques culinaires
- Connaître la réglementation hygiène et sécurité, ainsi que les principes de prévention
- Connaître et appliquer la méthode HACCP
- Connaître les recommandations en matière nutritionnelle
- Appréhender les problématiques particulières (régimes, allergies…)
- Connaître les procédures d'entretien (règles de nettoyage et de désinfection)
- Connaître les gestes et les postures de la manutention manuelle
Compétences stratégiques
- Faire preuve de rigueur dans l'organisation de son travail
- Etre en mesure d'alerter lors d'un dysfonctionnement
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité (éveil au goût, nouveautés culinaires…)
- Faire preuve de réactivité
- Organiser l'activité et le suivi en respectant les délais
- Présentation de Fonction Publique Territoriale
- Conseils départementaux
- #J-18808-Ljbffr
Agent.e d'entretien et de restauration - Offre 594 - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE MEURTHE ET MOSELLE (H/F) in Nomeny employeur : Fonction Publique Territoriale
La Commune de Cabries est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif où chaque membre de l'équipe contribue à des projets significatifs liés à l'environnement et aux risques majeurs. Avec un fort accent sur le développement professionnel, les employés bénéficient d'opportunités de formation continue et d'une culture de soutien qui valorise l'innovation et la durabilité. Située dans un cadre agréable, la commune favorise un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, tout en s'engageant activement dans des initiatives écologiques et communautaires.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Fonction Publique Territoriale
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Agent.e d'entretien et de restauration - Offre 594 - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE MEURTHE ET MOSELLE (H/F) in Nomeny
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Fonction Publique Territoriale.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Fonction Publique Territoriale. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Fonction Publique Territoriale.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Agent.e d'entretien et de restauration - Offre 594 - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE MEURTHE ET MOSELLE (H/F) in Nomeny
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Fonction Publique Territoriale que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Fonction Publique Territoriale. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Fonction Publique Territoriale. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Fonction Publique Territoriale
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Fonction Publique Territoriale. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Fonction Publique Territoriale.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
