En un coup d'œil
- Missions: Piloter des projets R&D nutrition et transformer des données scientifiques en solutions concrètes.
- Entreprise: Fleury Michon, entreprise engagée pour la santé et la durabilité.
- Avantages: Télétravail, formation, CSE, intéressement et environnement de travail dynamique.
- Autres infos: Opportunités de développement professionnel et intégration rapide.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites évoluer des produits qui impactent la santé des consommateurs.
- Qualifications: Diplôme Bac+5 en agroalimentaire avec 3-4 ans d'expérience en R&D ou nutrition.
Le salaire estimé est compris entre 45000 - 55000 € par an.
Votre rôle
Au sein de la Direction Recherche & Développement, vous jouez un rôle clé dans l’accompagnement de la démarche nutritionnelle de l’entreprise et dans l’évolution de notre offre produits. Véritable référent nutrition, vous contribuez à concilier les enjeux de santé, de durabilité, de réglementation et de performance économique, pour accompagner le développement de produits toujours plus en phase avec les attentes des consommateurs et les ambitions de l’entreprise. Votre rôle ? Identifier les opportunités, faire parler les données scientifiques et transformer votre expertise en solutions concrètes, en gardant toujours une approche pragmatique et créatrice de valeur. Vous contribuerez notamment à faire évoluer les gammes existantes, à accompagner le développement de nouvelles solutions et à construire une vision à long terme autour du concept de « One Health ».
Vos missions
- Piloter la performance nutritionnelle de nos produits : Analyser la performance nutritionnelle des produits et identifier les principaux axes de progrès. Construire et suivre des plans d’amélioration à court, moyen et long terme. Développer et faire évoluer les outils de pilotage nutrition : bases de données, indicateurs, référentiels, outils de calcul des allégations, Nutri-Score, Yuka, VNR… Garantir la fiabilité des données nutritionnelles et leur bonne exploitation.
- Accompagner la formulation et l’innovation : Participer aux travaux de formulation et d’optimisation des recettes afin d’améliorer leur profil nutritionnel. Rechercher le meilleur équilibre entre qualité organoleptique, faisabilité industrielle et objectifs économiques. Conduire des projets de recherche appliquée et d’innovation, en interne ou avec des partenaires externes. Coordonner les travaux, animer les différentes parties prenantes et assurer le suivi des objectifs en termes de coûts, qualité et délais.
- Assurer une veille scientifique et réglementaire : Réaliser une veille scientifique, nutritionnelle, réglementaire et concurrentielle. Analyser de manière critique les publications, études et nouvelles données disponibles. Identifier les évolutions susceptibles d’avoir un impact pour l’entreprise et proposer des recommandations adaptées. Contribuer à la définition des positions de l’entreprise sur les sujets nutritionnels sensibles ou médiatisés.
- Être un véritable partenaire pour les équipes : Accompagner les équipes R&D, Marketing, Communication, RSE et Qualité sur les sujets nutritionnels. Apporter un éclairage scientifique fiable pour sécuriser les décisions et orienter les projets. Construire des argumentaires scientifiques et contribuer à la rédaction de contenus de communication. Valoriser les bénéfices nutritionnels de nos produits auprès de différents publics.
- Faire grandir l’expertise nutrition au sein de l’entreprise : Animer une communauté d’expertise nutrition. Structurer et partager les démarches de veille. Diffuser les connaissances et contribuer au développement d’une culture nutritionnelle commune au sein de l’entreprise. Rendre accessibles et compréhensibles des sujets scientifiques parfois complexes.
Le profil que nous recherchons
Vous êtes diplômé d’un Bac+5, idéalement d’une école d’ingénieur agroalimentaire avec une spécialisation en nutrition, R&D ou formulation. Vous disposez de 3 à 4 ans minimum d’expérience dans un environnement agroalimentaire, en R&D, nutrition, affaires scientifiques ou qualité nutritionnelle. Au-delà de votre expertise technique, nous recherchons surtout une personne capable de prendre de la hauteur tout en gardant les pieds dans la réalité opérationnelle.
Vous êtes reconnu pour :
- votre excellente capacité d’analyse et de synthèse ;
- votre aptitude à passer d’une vision stratégique à une compréhension fine des problématiques opérationnelles ;
- votre capacité à vous adapter dans un environnement en évolution, à prendre des initiatives et à faire avancer les projets avec agilité et résilience ;
- votre sens de la collaboration et votre capacité à influencer sans lien hiérarchique et à fédérer autour d’objectifs communs ;
- votre capacité à vulgariser et à rendre accessibles des sujets scientifiques complexes à des interlocuteurs variés.
Fiable, engagé et pédagogue, vous aimez partager votre expertise et contribuer à faire progresser collectivement les équipes. Vous avez du talent. Nous avons hâte de le voir s'exprimer. Rejoignez une équipe engagée, bénéficiez d'un accompagnement personnalisé et profitez d'un environnement qui favorise votre développement professionnel et personnel.
Parcours d'intégration
- Formation
- Télétravail (2 jours/semaine)
- Hub Nantes et La Rochelle
- CSE
- Magasin d'usine
- Intéressement
- Participation
- Compte Epargne Temps
Un recrutement simple et rapide
Parce qu'un recrutement réussi commence par des échanges de qualité : Un premier échange en visioconférence avec un chargé de recrutement pour faire connaissance et répondre à vos questions. Une rencontre avec votre futur manager et votre interlocuteur RH pour échanger sur le poste, vos motivations et votre projet professionnel. Dans le cadre de sa politique handicap, Fleury Michon s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.
Type de contrat: CDI
CDI - Expert Nutrition R&D F/H employeur : Fleury Michon
Le Groupe Fleury Michon est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et inclusif où chaque collaborateur peut s'épanouir. Avec des opportunités de formation continue, un accord de télétravail flexible et un programme d'onboarding personnalisé, nous nous engageons à soutenir la croissance professionnelle de nos employés tout en favorisant une culture d'entraide et de respect. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à un projet d'entreprise significatif tout en bénéficiant d'avantages attractifs dans un cadre de travail agréable à Nantes.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher CDI - Expert Nutrition R&D F/H
✨Plonge dans les communautés biotech
Rejoins des associations professionnelles ou des groupes sur des plateformes comme LinkedIn. Participer à des forums spécialisés et des groupes de discussion peut nous aider à faire des rencontres utiles et à découvrir des offres d’emploi en avant-première.
✨Fais du bénévolat ou des stages
Cherche des possibilités de bénévolat auprès de startups ou de laboratoires de recherche. Cela peut non seulement étoffer ton CV, mais aussi te donner des contacts précieux dans le monde de la biotechnologie.
✨Assiste à des salons et des conférences
Les événements comme les salons de l'innovation ou les congrès en biotechnologie sont parfaits pour réseauter. N'hésite pas à y aller, car c'est là que tu pourras rencontrer des recruteurs et des professionnels du secteur qui pourraient être intéressés par ton profil.
✨Postule directement sur notre site
Ne te contente pas d’envoyer des candidatures. Fonce sur notre site pour consulter les offres disponibles chez Fleury Michon en biotechnologie et n’hésite pas à postuler directement. Plus de visibilité, plus de chances de retenir l’attention des recruteurs !
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que CDI - Expert Nutrition R&D F/H
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant tes compétences techniques:Dans le domaine de la biotechnologie, il est super important de mettre en avant tes compétences techniques spécifiques, que ce soit en biologie moléculaire, en culture cellulaire ou en bioinformatique. Sois précis sur les techniques que tu maîtrises et les projets passés où tu les as utilisées. Cela fera briller ton CV aux yeux de Fleury Michon !
N'oublie pas les expériences pratiques:Si tu as effectué des stages ou travaillé dans des laboratoires, mentionne-les ! Les employeurs dans la biotechnologie aiment voir des expériences concrètes. Liste les laboratoires où tu as été, les projets sur lesquels tu as travaillé, et n'hésite pas à inclure des résultats quantifiables (comme une amélioration d'une méthode ou un projet de recherche réussi).
Personnalise ta lettre de motivation:Pour un poste à temps plein, ta lettre de motivation devrait prouver ta passion pour la biotechnologie et ta connaissance de Fleury Michon. Explique comment tes objectifs de carrière s'alignent avec leur mission et comment tu comptes contribuer à leurs projets. Montre-leur que tu es le candidat idéal !
Soigne la présentation de ton CV:Un bon CV dans le domaine de la biotechnologie doit être clair et bien structuré. Mets en avant ta formation, tes certificats (comme ceux en BPL ou en sécurité des laboratoires) et tes compétences techniques. N'hésite pas à inclure un lien vers un portfolio ou un profil LinkedIn à jour pour donner plus de contexte à ton expérience.
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Fleury Michon
✨Prépare des réponses sur tes compétences techniques
Dans le domaine de la biotechnologie, tu vas probablement être confronté à des questions sur des techniques spécifiques comme la PCR, l'électrophorèse ou les cultures cellulaires. Assure-toi d'avoir des exemples concrets en tête où tu as utilisé ces compétences, cela montrera ton expertise.
✨Familiarise-toi avec les projets de l'entreprise
Chaque entreprise en biotechnologie a ses propres projets et domaines de recherche. Prends le temps de comprendre les travaux de Fleury Michon. Cela te permettra de personnaliser tes réponses et de montrer que tu es enthousiaste à l'idée de contribuer à leurs efforts spécifiques.
✨Sois prêt pour une discussion sur la réglementation
Dans un poste en biotechnologie, la conformité aux normes et réglementations est clé. Prépare-toi à répondre à des questions sur les législations telles que la réglementation européenne ou les bonnes pratiques de laboratoire (BPL). Montre que tu es conscient des enjeux éthiques liés à la biotechnologie.
✨Démontre ta capacité à travailler en équipe
Travailler en biotechnologie, c'est souvent collaborer avec des chercheurs, des techniciens et même des spécialistes d'autres disciplines. N’hésite pas à donner des exemples de projets ou de moments où tu as bien collaboré dans une équipe. Cela prouve non seulement tes compétences techniques, mais aussi ton esprit d'équipe.
