En un coup d'œil
- Missions: Diriger un restaurant et garantir une expérience client exceptionnelle.
- Entreprise: Five Guys, une marque de burgers gourmet en pleine expansion.
- Avantages: Salaire compétitif, ambiance familiale et nombreuses opportunités de développement.
- Autres infos: Engagement pour la diversité et l'égalité des chances.
- Pourquoi ce job: Rejoins une équipe dynamique et fais la différence dans un environnement stimulant.
- Qualifications: 1 an d'expérience en gestion de restaurant et compétences en leadership.
Le salaire estimé est compris entre 41850 - 51150 € par an.
Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ».
Tous nos produits sont frais et de qualité.
Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d’une succulente expérience client.
Five Guys est aujourd’hui une marque en pleine expansion sur le territoire Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne.
Quelques-unes de tes missions
- Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci.
- Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis)
- Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits Five Guys
- Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant
- Etre un véritable business partner pour ton équipe (développement des performances et des compétences individuelles)
- Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits)
- Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main d’œuvre, trésorerie, rapports financiers)
- Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire)
- Assurer la maintenance des équipements, des installations et de locaux
Qui es-tu ?
- Une personne ayant au minimum 1 an d’expérience sur un poste similaire.
- Enthousiaste, intègre, homme/femme de terrain, tu es doté(e) d’un véritable leadership et d’une bonne communication orale.
Rejoindre Five Guys c’est
- Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples,
- Etre reconnu(e) et valorisé(e),
- Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante.
Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap.
- Rémunération : 46 000 € brut annuel
- #J-18808-Ljbffr
Directeur de restaurant H/F employeur : FIVE GUYS FRANCE
Five Guys est un employeur exceptionnel qui offre un environnement de travail dynamique et familial, où chaque membre de l'équipe est valorisé et encouragé à se développer. Avec des opportunités de mobilité interne et une culture axée sur la performance saine, vous aurez la chance de piloter un restaurant en pleine croissance tout en garantissant une expérience client inégalée. Rejoindre Five Guys, c'est faire partie d'une aventure passionnante dans un cadre bienveillant et inclusif.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur de restaurant H/F
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez FIVE GUYS FRANCE. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Directeur de restaurant H/F.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur de restaurant H/F
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, FIVE GUYS FRANCE. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez FIVE GUYS FRANCE
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez FIVE GUYS FRANCE.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à FIVE GUYS FRANCE que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
