Fitz Group recherche un Économe chargé de la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et des flux de marchandises dans notre établissement parisien. Travail en étroite collaboration avec les équipes cuisine, salle et la direction.
Vous garantissez la disponibilité des produits, maîtrisez les coûts et organisez les réserves selon les principes FIFO/FEFO, avec contrôle des livraisons et des stocks via MarketMan, tout en veillant au respect des procédures HACCP et des normes de
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Économe — Gestionnaire des Stocks & Approvisionnements in Paris employeur : FITZ GROUP
Abstinence, situé au cœur du quartier animé de la Motte Picquet à Paris, est un employeur exceptionnel qui valorise l'excellence culinaire et le développement professionnel. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un environnement de travail chaleureux, d'opportunités de formation continue, ainsi que d'avantages tels qu'une prise en charge totale des frais de transport et des remises dans nos restaurants. Nous encourageons la créativité et l'innovation, faisant de chaque journée une expérience enrichissante et significative pour nos collaborateurs.
