Mission : Plongeur – Riviera Club
Lieu : Riviera Club – 81 rue Victor Hugo, 69330 Meyzieu
Description de la mission :
Dans le cadre de nos soirées au Riviera Club, nous recherchons un plongeur dynamique, rigoureux et organisé pour assurer la propreté et la disponibilité de notre verrerie et de notre matériel de bar.
Vos principales missions :
- Assurer le lavage et le séchage des verres, vasques, seaux à champagne et ustensiles de bar.
- Garantir un réapprovisionnement rapide en verrerie propre pour les équipes de bar et de salle.
- Trier et ranger le matériel aux emplacements prévus.
- Maintenir l'espace plonge propre, organisé et fonctionnel.
- Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements et surfaces de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer au rangement et au nettoyage en fin de soirée.
Profil recherché :
Personne sérieuse, réactive et efficace, capable de travailler dans un environnement festif à forte affluence. Bonne organisation, esprit d'équipe et rapidité d'exécution indispensables.
Objectif : Garantir une rotation fluide de la verrerie afin d'assurer la continuité et la qualité du service tout au long de la soirée.
Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Plongeur - 87.725 € - Café - Restaurant employeur : Extracadabra
Rejoindre notre hôtel *** en tant que Runner, c'est intégrer une équipe dynamique où l'esprit de collaboration et le service client sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant avec des opportunités de développement personnel et professionnel, tout en bénéficiant d'un cadre agréable et convivial. Nos employés apprécient également des horaires flexibles et des avantages liés à la restauration, rendant chaque journée enrichissante et gratifiante.
