En un coup d'œil
- Missions: Préparez des plats savoureux et créez des expériences culinaires uniques pour nos clients.
- Entreprise: Restaurant Le Bachat, un lieu convivial au cœur d'une résidence dynamique.
- Avantages: Avantages repas, mutuelle d'entreprise et possibilité de logement.
- Autres infos: Rejoignez une équipe enthousiaste et participez à des événements animés.
- Pourquoi ce job: Exprimez votre passion pour la cuisine dans un environnement stimulant et valorisant.
- Qualifications: Expérience en cuisine et connaissance des normes d'hygiène requises.
Le salaire estimé est compris entre 21150 - 25850 € par an.
À propos du poste
Nous recherchons 2 Cuisiniers H/F enthousiastes et passionné(e)s pour rejoindre l'équipe du restaurant Le Bachat !
En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de l'un des 3 kiosques de notre foodcourt : le Miam des Montagnes.
Le Bachat compte de 110 à 200 couverts en intérieur, et 90 couverts en terrasse.
Il se trouve au coeur d'une résidence de plus de 500 appartements.
Il a été entièrement rénové en décembre 2025 en foodcourt avec 3 espaces de cuisine en salle.
Il propose de la cuisine sur place et à emporter aux clients individuels, touristes de passage ou en séjour.
Il accueille également des groupes pour des séminaires et autres événements (hors vacances scolaires) pour lesquels il faut souvent préparer des buffets et menus dédiés.
Y sont aussi régulièrement organisées des soirées avec concerts, DJ set ou spectacles.
Vous participerez activement à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, en apportant votre savoir-faire et votre énergie à chaque service.
Ce poste offre une opportunité stimulante de mettre en valeur vos compétences culinaires dans un environnement convivial, entrepreneurial et motivant.
Vous pourrez nous rejoindre en tant que salarié, ou à votre propre compte en devenant locataire du kiosque.
Responsabilités
Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les normes établies
Réaliser les commandes de matières premières
Surveiller la qualité des aliments tout au long du processus de préparation et de cuisson, et assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) ; participation au nettoyage de la cuisine commune et des espaces de stockage (froids et secs)
Participer à l'élaboration des menus pour les événements de groupes en proposant des idées créatives et innovantes
Servir les plats avec professionnalisme tout en garantissant la satisfaction du client
Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace durant chaque service
Profil recherché
Expérience significative en cuisine et dans le secteur de la restauration - Formation professionnelle dans la restauration souhaitée
Maîtrise des techniques de préparation, cuisson, et manipulation sécurisée des aliments
Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration - Formation HACCP souhaitée
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
Bonne communication et esprit d'équipe pour collaborer efficacement avec le personnel en cuisine et en salle
Sens du service client, avec une attitude positive et proactive lors du service Rejoignez-nous pour faire vivre votre passion culinaire dans un environnement où votre talent sera valorisé.
Chaque kiosque a en effet une identité bien marquée et les cuisiniers sont mis en valeur.
Nous offrons un cadre stimulant où vous pourrez partager votre amour pour la cuisine avec les autres cuisiniers et les clients.
Le poste dépend de la convention collective des Hôtels, Cafés, Restaurants.
Il comprend notamment des avantages en nature repas et la mutuelle d'entreprise.
Il est possiblement logé.
Offre de Chef de cuisine - Restaurant - Bar employeur : Extracadabra
Rejoindre notre hôtel *** en tant que Runner, c'est intégrer une équipe dynamique où l'esprit de collaboration et le service client sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant avec des opportunités de développement personnel et professionnel, tout en bénéficiant d'un cadre agréable et convivial. Nos employés apprécient également des horaires flexibles et des avantages liés à la restauration, rendant chaque journée enrichissante et gratifiante.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Offre de Chef de cuisine - Restaurant - Bar
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Extracadabra. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Offre de Chef de cuisine - Restaurant - Bar.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Offre de Chef de cuisine - Restaurant - Bar
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Extracadabra. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Extracadabra
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Extracadabra.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Extracadabra que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
