Chef-fe de projets Innovation (R&D) in Saint-Denis-la-Chevasse

Dans le cadre d'un accroissement temporaire d'activité, nous recherchons notre futur talent pour rejoindre une équipe de 13 passionné-es. Au sein de la division Snacks, tu rejoins l’équipe de Justine, Responsable du pôle R&D de notre usine Snacks.

Concrètement et en collaboration étroite avec les équipes R&D, Packaging, Marketing, Commerciales et Industrielles, tu es amené-e à :

• Concevoir et développer de nouveaux produits, ainsi qu’améliorer les recettes existantes, en cohérence avec les exigences de l’entreprise, les attentes des clients et des consommateurs, et les contraintes industrielles.
• Piloter l’ensemble du cycle de développement produit, de l’idée à la mise sur le marché.
• Garantir la conformité sensorielle et organoleptique des produits avec le positionnement défini.
• Organiser et suivre les essais industriels, valider les paramètres de process et veiller à la reproductibilité des résultats en usine.
• Travailler en étroite collaboration avec la production afin de garantir la faisabilité technique, optimiser les rendements, maîtriser les coûts de revient et réduire les pertes, tout en respectant les normes de qualité, de sécurité alimentaire et les exigences réglementaires.
• Contribuer à la veille technologique, réglementaire et concurrentielle en identifiant de nouveaux ingrédients, procédés et tendances de consommation, afin d’alimenter l’innovation au sein de l’entreprise.

Au quotidien, tu pilotes des projets multidisciplinaires de A à Z, en coordonnant les acteurs clés de l’entreprise et en veillant au respect des délais, des budgets et des objectifs. Chef d’orchestre des projets, tu fédères les équipes, portes les dossiers de lancement, analyses les résultats des essais et proposes des pistes d’amélioration pour développer les gammes de demain.

Ce qui fera la différence :

• Esprit d’initiative, autonomie, sens du collectif.
• Curieux(se), orienté(e) résultats, tu fais avancer les projets, proposes des idées et trouves des solutions concrètes.
• À l’aise dans un environnement dynamique, tu gères les priorités, coordonnes plusieurs sujets et t’adaptes rapidement.
• Rigoureux(se) et créatif(ve), tu allies sens du détail, qualité d’exécution et capacité à innover.
• Avec une solide expérience sur des projets similaires, tu collabores avec des interlocuteurs variés, communiques aisément et contribues à des solutions performantes dans un esprit positif et d’amélioration continue.

Formation idéale : ingénieur agroalimentaire (Bac+5) avec 3 à 5 ans d’expérience en développement de produits en milieu industriel, pour être rapidement opérationnel(le).

Les conditions du poste :

• CDD de 24 mois, à pourvoir immédiatement.
• Poste à Saint Denis La Chevasse avec déplacements réguliers à La Séguinière et Boufféré, ainsi que ponctuellement chez les fournisseurs et dans les filiales européennes.
• Permis B indispensable, flexibilité horaire, horaires principalement de journée avec possibles horaires décalés pour essais en usine.
• Rémunération selon expérience.
• Statut cadre avec décompte en jours.
• 11 jours de repos compensateurs (incluant la journée de solidarité).
• Tickets restaurant de 8 € / jour travaillé (60% pris en charge).
• Autres avantages : participation, prime de fin d'année (13ème mois), mutuelle, CSE dynamique.

Entreprise engagée dans l’intégration et le maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap.