En un coup d'œil
- Missions: Diriger une équipe passionnée et créer des recettes traiteur innovantes.
- Entreprise: Leader du secteur culinaire, axé sur l'innovation et l'excellence.
- Avantages: Conditions de travail modernes, CSE actif, mutuelle performante.
- Autres infos: Laboratoire moderne avec équipements de pointe et opportunités de carrière.
- Pourquoi ce job: Exprimez votre talent culinaire dans un environnement dynamique et bienveillant.
- Qualifications: Expérience en restauration, compétences en management et créativité.
Le salaire estimé est compris entre 50000 - 60000 € par an.
Vous êtes un passionné de cuisine, un artisan dans l’âme et un leader naturel ?
Rejoignez notre client, leader incontournable de son secteur, reconnu pour son savoir-faire et sa proximité avec ses clients, où l'innovation et l'excellence culinaire sont au cœur de leur stratégie de fidélisation clients.
Pourquoi les rejoindre ?
Travailler chez eux, c’est bénéficier de conditions de travail modernes au sein d'une entreprise tournée vers l'avenir
- Un véritable laboratoire de création : Vous disposez de tous les moyens pour exprimer votre talent de cuisinier.
- Bien-être au travail : Locaux sociaux de qualité, culture d'entreprise bienveillante et dynamique.
- Avantages attractifs : Un CSE très actif, une mutuelle performante et un environnement propice à l’équilibre vie pro/vie perso.
- Vos Missions : L'excellence au quotidien
- Sous votre impulsion, l’activité Traiteur devient une offre gourmande incontournable :
Le Pilotage Humain : Recruter, manager, former et fédérer une équipe d'une vingtaine de collaborateurs passionnés.
La Création Culinaire : Être le garant du "Fait Maison".
Vous imaginez, testez et développez des recettes traiteur inventives et différenciantes en fonction des saisons et des temps forts de l’année.
La Gestion artisanale & commerciale : Maîtriser vos approvisionnements, gérer les stocks et garantir la rentabilité tout en maintenant un standard de qualité élevé.
Votre Profil
Nous cherchons avant tout un chef de brigade moderne
Expert métier : expert des métiers de bouche, créatif, vous êtes issu de la restauration, du secteur traiteur ou de la grande distribution spécialisée.
Capitaine d'équipe : Vous savez transmettre votre savoir-faire et motiver vos troupes avec pédagogie.
Créatif & Organisé : Vous avez le goût du défi, l'œil pour le détail et une rigueur irréprochable sur l'hygiène et la sécurité.
- Rémunération : selon profil et expérience entre 50K€ et 60K€ avec possibilité d’ajustement pour un candidat disposant d’une expérience significative.
- Équipements : Laboratoire moderne et matériel de pointe.
- #J-18808-Ljbffr
Responsable Activité Traiteur H/F-Management & Création Culinaire employeur : ETHIS RH
Rejoindre notre client, c'est intégrer une entreprise dynamique et innovante où la passion pour la cuisine se conjugue avec un environnement de travail moderne et bienveillant. Vous bénéficierez d'un cadre propice à l'épanouissement professionnel, avec des opportunités de formation et de développement personnel, tout en profitant d'avantages attractifs tels qu'un CSE actif et une mutuelle performante. Ici, votre créativité culinaire sera mise en avant dans un véritable laboratoire de création, vous permettant de laisser libre cours à votre talent tout en garantissant l'excellence au quotidien.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable Activité Traiteur H/F-Management & Création Culinaire
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez ETHIS RH. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Responsable Activité Traiteur H/F-Management & Création Culinaire.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable Activité Traiteur H/F-Management & Création Culinaire
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, ETHIS RH. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez ETHIS RH
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez ETHIS RH.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à ETHIS RH que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
