Assurer les activités liées à la réception et au service des repas, à l'entretien des locaux et des espaces de vie, ainsi qu'à la gestion du linge, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des protocoles en vigueur.Veiller à la propreté, à l'hygiène des locaux, contribuer au maintien d'un environnement sain et agréable et participer au bon fonctionnement quotidien de la structure.Assurer ces missions dans le respect de l'organisation du service, des procédures établies et des besoins des usagers, en faisant preuve de rigueur, de polyvalence et de discrétion.
ACCUEIL ET ACCOMPAGNEMENT DE L'ENFANT ET DE SA FAMILLE DANS SON QUOTIDIEN
- Assurer l'entretien des espaces de vies des enfants de la structure ainsi que du mobilier - Appliquer les protocoles d'hygiènes mis en place- Prendre connaissance des fiches techniques des produits, respecter les modes d'utilisation (risques chimiques, pictogrammes de danger)- Assurer l'entretien et le rangement du linge- Assurer la gestion de la cuisine
ENTRETIEN DES ESPACES DE VIE DES ENFANTS AINSI QUE DU MOBILIER
- Nettoyer et désinfecter le mobilier des locaux (sections, dortoirs, salles des repas, salle de change...)- Nettoyer les sols après les repas et goûters
HYGIENE DU LINGE
- Entretien, pliage et rangement du linge de la structure (serviettes et gants de toilettes, draps...)- Maintenance des machines utilisées
GESTION DE LA CUISINE
- Réception des livraisons de repas en liaison froide- Contrôle des températures et traçabilité - Stockage, vérification DLC- Remise en température, - Quelques préparations ou transformation des aliments (compote, salade de fruits, mixage de la viande...) - Préparation des salles de repas pour les enfants- Service des repas- Vaisselle - Rangement, nettoyage et désinfection cuisine- Veiller au bon fonctionnement et entretien des machines utilisées (lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle...)- Contribuer à des temps de travail collectif (réunions d'équipe). - Accueillir des stagiaires
- Connaissance des règles d'hygiène et des protocoles
- de sécurité
- Connaissance méthode HACCP
- Connaissance des fiches techniques et de sécurité des produits
- Autonomie, organisation et réactivité
- Rigueur dans son travail
- Respecter les consignes demandées
- Polyvalence
- Réactivité
- Discrétion (secret professionnel)
- Ponctualité
- Avoir un esprit d'équipe
#J-18808-Ljbffr
Agent Technique Polyvalent - Ca de la Provence Verte - Brignoles H/F employeur : Etablissements Publics de Coopération Intercommunale
Rejoindre la Direction des Systèmes d'Information du Grand Chalon, c'est intégrer une équipe dynamique dédiée à la modernisation du service public local. Nous offrons un environnement de travail collaboratif où l'innovation est encouragée, avec des opportunités de développement professionnel pour chaque employé. Situé au cœur d'une communauté engagée, vous aurez l'occasion de contribuer à des projets significatifs qui impactent directement la vie de 117 000 usagers et 2 200 agents.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Etablissements Publics de Coopération Intercommunale
