Ephemera recrute un Responsable de Cuisine pour piloter l’ensemble de la cuisine, concevoir les menus et superviser l’équipe dans un cadre immersif et innovant à Paris. Vous assurerez la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène et de sécurité tout en garantissant une expérience client exceptionnelle.
Vous dirigerez les passes, contrôlerez les recettes, et assurerez une coordination fluide entre la cuisine et la salle, tout en développant les compétences de votre brigade et en
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Chef de Cuisine Immersif | Expérience sous-marine à Paris in Issy-les-Moulineaux employeur : Ephemera
EPHEMERA est un employeur exceptionnel qui valorise l'innovation et la créativité dans le secteur de la restauration immersive à Paris. Avec une culture de travail collaborative, nous offrons des opportunités de croissance professionnelle et un environnement dynamique où chaque membre de l'équipe peut s'épanouir. Rejoindre notre équipe, c'est participer à une expérience unique tout en bénéficiant d'avantages tels que des formations continues et un cadre de travail inspirant.
