En un coup d'œil
- Missions: Gérer les approvisionnements et optimiser les coûts pour notre établissement 5 étoiles.
- Entreprise: Maison Delano Paris, un hôtel alliant héritage et design contemporain.
- Avantages: Carte ALL Heartist, prise en charge du pass Navigo et de la mutuelle, 13ᵉ mois.
- Autres infos: Environnement bienveillant avec opportunités d'évolution au sein d'une Maison prestigieuse.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l'excellence opérationnelle.
- Qualifications: Expérience en économat, compétences en négociation et maîtrise d'Excel.
Le salaire estimé est compris entre 41850 - 51150 € par an.
Maison Delano Paris, 4 Rue d'Anjou, 75008 Paris, France
Maison Delano Paris marque une nouvelle étape dans l'histoire de la marque Delano.
Né à Miami en 1995, le concept iconique Delano s'est réinventé en 2023 au cœur du Faubourg Saint-Honoré, l'un des quartiers les plus prestigieux de Paris.
Installé dans un magnifique hôtel particulier du XVIIIᵉ siècle, Maison Delano Paris allie avec élégance l'héritage de l'architecture parisienne à un design contemporain signé Lazaro Rosa-Violán.
Avec ses 56 chambres et suites, son Delano Café, son Delano Bar et sa vaste cour intérieure, l'hôtel offre un cadre intimiste où sophistication, convivialité et authenticité se rencontrent.
Depuis 2025, le Delano Café, dirigé par le Chef Paolo Minelli, célèbre une cuisine méditerranéenne inspirée de ses origines italiennes, élaborée au rythme des saisons et récompensée par deux macarons Écotable.
Au-delà du lieu, Maison Delano Paris est avant tout une aventure humaine.
Nous cultivons un environnement où l'excellence s'accompagne de simplicité, où chaque collaborateur est encouragé à prendre des initiatives, à développer ses compétences et à contribuer pleinement à l'expérience unique que nous offrons à nos hôtes.
Nous plaçons l'humain au cœur de notre projet, avec une forte culture de bienveillance, de collaboration, d'excellence et de développement des talents.
Rejoindre Maison Delano Paris, c'est intégrer une équipe passionnée et ambitieuse, tout en bénéficiant des nombreuses opportunités d'évolution offertes par Ennismore.
- Description du poste
- Nous recrutons : Responsable Économat & Achats (H/F)
Nous recherchons un(e) Responsable Économat & Achats pour piloter les approvisionnements, assurer une gestion rigoureuse des stocks et contribuer à la maîtrise des coûts de notre établissement.
- Organiser les achats et les approvisionnements selon les besoins des services.
- Sélectionner les fournisseurs, négocier les prix et les conditions d’achat, et suivre leur performance.
- Contrôler la réception des marchandises : quantités, qualité et conformité aux commandes.
- Superviser le stockage, les mouvements de marchandises et les inventaires.
- Veiller au respect des procédures d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Contrôler la cohérence entre les commandes, les bons de livraison et les factures.
- Suivre les consommations, analyser les écarts de stocks et identifier les pertes.
- Calculer et suivre les coûts matières, les ratios et les principaux indicateurs de gestion.
- Proposer des actions pour optimiser les achats, limiter le gaspillage et améliorer la rentabilité.
- Produire des reportings réguliers et travailler en coordination avec les équipes opérationnelles et la direction.
- Expérience confirmée en économat, achats ou gestion des stocks.
- Bonne maîtrise du contrôle des coûts et des outils de gestion, notamment Excel.
- Compétences en négociation et en analyse.
- Rigueur, organisation, intégrité et capacité à travailler en équipe.
- Informations supplémentaires
- Rémunération et avantages
- Carte ALL Heartist offrant des avantages aux salariés (Carte Accor et Ennismore).
- Prise en charge à
80 % du pass Navigo .
- Prise en charge à
80 % de la mutuelle .
13ᵉ mois acquis après 3 mois d’ancienneté.
- Droit aux jours fériés à compter de 3 mois d’ancienneté.
- Congés supplémentaires pour certains événements personnels : déménagement, enfant malade…
Rejoindre Maison Delano Paris, c’est intégrer une équipe au sein d’une Maison 5 étoiles à taille humaine, où la qualité des produits, le savoir-faire et l’expérience de nos clients sont au cœur de notre quotidien.
Vous souhaitez mettre votre expertise en achats, votre rigueur dans la gestion des stocks et votre maîtrise des coûts au service de l’excellence opérationnelle de notre Maison ?
Nous serions ravis de vous rencontrer.
#J-18808-Ljbffr
Responsable Economat et Achats (H/F/X) in Paris employeur : Ennismore
Le 25hours Hotel Terminus Nord est un employeur exceptionnel grâce à sa culture d'équipe dynamique et amicale, où les collègues deviennent des amis. Situé en face de la Gare du Nord, cet hôtel valorise la créativité et l'ouverture d'esprit, offrant des opportunités de croissance personnelle et professionnelle à ses employés. Avec des avantages tels que des séjours gratuits dans d'autres hôtels 25hours, des formations continues et un environnement de travail multiculturel, chaque membre de l'équipe contribue à faire de l'hôtel un lieu unique et accueillant pour les clients.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable Economat et Achats (H/F/X) in Paris
✨Réseautage dans la communauté des achats
Connectons-nous avec des professionnels de l'approvisionnement et des achats via des événements comme Salon des Achats ou des conférences sur la gestion des chaînes d'approvisionnement. Ces événements sont parfaits pour rencontrer des acteurs du secteur et élargir notre réseau, ce qui pourrait nous donner un coup de pouce pour dénicher des offres d'emploi intéressantes chez Ennismore.
✨Utiliser les plateformes spécialisées
Pour un poste en approvisionnement, dirigeons-nous vers des plateformes spécifiques comme Supply Chain 247 ou le site de l'APICS. Y déposer notre CV et consulter les offres peut nous permettre d'accéder à des postes cachés ou peu notifiés où on pourrait briller grâce à nos compétences.
✨Démontrer notre valeur avec des études de cas
Quand on parle de candidater chez Ennismore, n'hésitons pas à préparer des petites études de cas ou exemples de réussites dans nos expériences antérieures. Montrez comment on a optimisé un processus d'achat ou réduit des coûts peut vraiment faire la différence lors d'un entretien.
✨Postuler directement sur notre site
Enfin, n’oublions pas de postuler directement via notre site pour le poste chez Ennismore. C'est souvent le meilleur moyen d'attirer l'attention des recruteurs et de montrer notre motivation à rejoindre l'équipe.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable Economat et Achats (H/F/X) in Paris
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Montre ton expertise en achats:Dans ton CV, mets en avant tes compétences spécifiques en approvisionnement et en gestion des achats. Si tu as déjà utilisé des systèmes ERP ou des logiciels spécifiques à la gestion des achats, n'hésite pas à les mentionner. Cela montrera que tu es déjà familiarisé avec les outils qui nous intéressent chez Ennismore.
Démontrer des réussites chiffrées:Dans ta lettre de motivation, n'oublie pas d'inclure des exemples concrets de tes précédentes expériences. Parle de projets où tu as réussi à réduire les coûts ou à améliorer l'efficacité. Des chiffres percutants peuvent réellement capter notre attention et montrer l’impact que tu peux avoir chez nous.
Personnalise ton approche:Évite les candidatures génériques ! Prends le temps de personnaliser ta lettre de motivation pour Ennismore. Explique pourquoi tu es passionné par le domaine des achats et comment tu vois ta contribution à notre succès. Montre-nous que tu as fait des recherches sur notre entreprise et sur ce qui nous rend uniques.
Pense à ta disponibilité:Pour un poste à temps plein, il est important de préciser ta disponibilité dans ta candidature. Indique clairement quand tu peux commencer et si tu es ouvert à des formations ou des intégrations spécifiques. Cela nous aidera à mieux planifier ton arrivée chez Ennismore.
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Ennismore
✨Maîtriser les outils d'approvisionnement
Il est super important d'être à l'aise avec les outils spécifiques d'approvisionnement, comme SAP ou Oracle. Sois prêt(e) à discuter de ton expérience avec ces logiciels ou d'autres outils que tu as utilisés, car les recruteurs chez Ennismore veulent voir que tu es opérationnel(le) dès le premier jour.
✨Anticiper les questions techniques sur la gestion des fournisseurs
Dans le domaine des achats, on s'attend souvent à des questions techniques sur la gestion des fournisseurs et les négociations. Prépare-toi à expliquer comment tu as géré des situations de conflit ou comment tu as choisi un fournisseur. Avoir des exemples concrets prêts à partager peut vraiment faire la différence.
✨Mettre en avant ta capacité d'analyse
Dans un entretien pour un poste à plein temps, il est crucial de démontrer tes compétences analytiques. Sois prêt(e) à parler des méthodes que tu utilises pour évaluer les coûts et la qualité des produits, et comment ces analyses ont influencé tes décisions d'achat dans le passé.
✨Raconter ton parcours et tes motivations
Puisque c'est un poste à plein temps, les recruteurs vont chercher à comprendre comment tu t'intègres dans la culture de l'entreprise. Prépare une histoire qui montre pourquoi tu es passionné(e) par l'approvisionnement et comment tu peux contribuer à Ennismore sur le long terme. Sois authentique et montre ton enthousiasme !
