En un coup d'œil
- Missions: Gérer les commandes et les stocks pour assurer un approvisionnement optimal.
- Entreprise: Groupe Paris Society, acteur incontournable de l'hospitalité en France.
- Avantages: Réductions exclusives dans les hôtels Accor et avantages variés après la période d'essai.
- Autres infos: Opportunités de carrière dans un environnement stimulant et en pleine croissance.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à créer des expériences inoubliables.
- Qualifications: Formation Bac+2, rigueur, esprit d'équipe et aisance avec les chiffres.
Le salaire estimé est compris entre 2025 - 2475 € par mois.
Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1 300 collaborateurs et développe ses activités autour de 3 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception : TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception ; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.
Description du poste
Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation et du Chef, vos missions au quotidien seront d'assurer l’approvisionnement, la gestion physique et comptable des stocks de l’établissement : commande, réception et vérification de la conformité. A ce titre vos principales responsabilités sont les suivantes :
- Gestion des commandes et du réapprovisionnement des marchandises afin d'éviter toute rupture de produits.
- Garant des inventaires et des clôtures de fin de mois.
- Suivi des procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation en lien avec la comptabilité et le contrôle de gestion.
- Contrôle de la qualité à réception, vérification de la conformité et gestion des litiges fournisseurs éventuels.
- Respect des règles d'hygiène HACCP et sécurité.
Cette liste de tâches n'est pas limitative.
Formation Bac+2 type BTS ou équivalent.
Rigueur et méthode.
Esprit d'équipe.
Aisance avec les chiffres.
Maitrise de l’outil informatique.
Capacité d'anticipation et d’adaptation.
Aisance relationnelle.
Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
Informations supplémentaires
AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :
- Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor.
- 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter).
- Gain de points de fidélité.
- 20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream).
- 30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont).
- 30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel).
Notre philosophie : Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents. « L’hospitalité est une valeur d’avenir, et nous entendons bien l’incarner. » Laurent de Gourcuff.
Econome H/F – PARIS SOCIETY employeur : Ennismore
Le 25hours Hotel Terminus Nord est un employeur exceptionnel grâce à sa culture d'équipe dynamique et amicale, où les collègues deviennent des amis. Situé en face de la Gare du Nord, cet hôtel valorise la créativité et l'ouverture d'esprit, offrant des opportunités de croissance personnelle et professionnelle à ses employés. Avec des avantages tels que des séjours gratuits dans d'autres hôtels 25hours, des formations continues et un environnement de travail multiculturel, chaque membre de l'équipe contribue à faire de l'hôtel un lieu unique et accueillant pour les clients.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Econome H/F – PARIS SOCIETY
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Ennismore.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Ennismore. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Ennismore.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Econome H/F – PARIS SOCIETY
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Ennismore que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Ennismore. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Ennismore. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Ennismore
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Ennismore. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Ennismore.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
