Elior à Valbonne recrute un chef gérant pour diriger la production culinaire et superviser l'équipe afin d'atteindre les objectifs de qualité et de satisfaction client.
Vous organisez les menus selon le concept, le planning et les saisons, gérez les stocks et le budget du restaurant, et assurez les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire. Vous accompagnez le développement des compétences et proposez des formations via l'Académie&Co.
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Chef Gérant — Restauration Collective, Leadership & Excellence in Valbonne employeur : Elior
Elior est un employeur de choix, offrant un environnement dynamique et collaboratif au sein de son siège à Créteil. Avec des opportunités de développement professionnel et une culture axée sur l'innovation, les employés bénéficient d'une rémunération compétitive et de primes attractives, tout en contribuant à des projets significatifs dans le domaine des achats non alimentaires.
