Ansamble recrute un Directeur adjoint Atelier Culinaire (H/F) pour son atelier central près d Amboise. Vous supervisez la production, contrôlez la qualité et animez une équipe de responsables d’atelier afin d’optimiser les flux et les coûts.
Vous assurez la conformité hygiène et sécurité, participez aux budgets et à la validation des menus, avec une approche orientée services et qualité pour une restauration saine et naturelle.
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Directeur Adjoint Atelier Culinaire – Production & Qualité in Amboise employeur : Elior
Elior est un employeur de choix, offrant un environnement dynamique et collaboratif au sein de son siège à Créteil. Avec des opportunités de développement professionnel et une culture axée sur l'innovation, les employés bénéficient d'une rémunération compétitive et de primes attractives, tout en contribuant à des projets significatifs dans le domaine des achats non alimentaires.
