Le Café de Luce, café-bistrot emblématique à Montmartre, géré par Eleni Group, recherche un responsable de restaurant pour superviser les opérations quotidiennes et optimiser le chiffre d'affaires tout en veillant au respect des procédures et à la qualité du service.
Vous dirigerez l'équipe en salle et bar, planifierez les plannings, assurerez la formation et l'accompagnement du personnel, gérerez les commandes, les livraisons et les relations avec le siège.
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Manager de Restaurant - Pilotage Opérationnel & Equipe in Paris employeur : Eleni Group
Le Grand Quartier est un employeur de choix, offrant un environnement dynamique et convivial au cœur du 10e arrondissement de Paris. Avec une culture axée sur la collaboration et l'innovation, nous offrons des opportunités de développement professionnel et des avantages attractifs, tels que des horaires flexibles et des formations continues, pour garantir que chaque membre de notre équipe puisse s'épanouir et contribuer à notre succès collectif.
