Sous la responsabilité de la Responsable de département frais, vous êtes en charge de :
La fabrication et la confection de pains et de viennoiseries,
La gestion des différentes cuissons,
La gestion des équipes boulangerie, pâtisserie et vente, (plannings, embauches....),
La gestion des stocks, des commandes et de l'inventaire,
La gestion du compte d'exploitation et compte de marges,
Le respect des normes et règles d'hygiène et sécurité sur le laboratoire et la tenue du rayon,
L'accueil des clients et le conseil,
La gestion et présentation de la vitrine et/ou des étals.
L'élaboration de nouvelles recettes par rapports aux nouvelles tendances de consommation.
Rémunération annuelle brute entre 35.000 et 40.000EUR
Vous avez de l'expérience d'au moins5 ans sur un poste similaire.
Vous êtes un vrai leader et vous êtescréatif. Vousmaîtrisez les techniques de fabrication et êtes curieux concernant les nouvelles tendances de consommation.
Vous vous reconnaissez dans ce descriptif et avez le goût du challenge? Alors ce nouveau défi est fait pour vous!
Vous bénéficierez également des avantages suivants :
- -5% sur vos achats (hors drive, après la période d'essai),
- -Avantages liés au CSE.
Mieux nous connaitre
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Notre centre E. Leclerc de Soultz-Sous-Forêtsrecherche un Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie-Viennoiserie (H/F), à 42h par semaine.
Vous êtes passionné(e) par votre métier et travaillez par plaisir, avec l'objectif de fidéliser la clientèle tout en favorisant la qualité de vos produits? Vousaussi, vous avez envie de fairepartie denotre challenge, alors n'attendez plus
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Chef de rayon Boulangerie-Pâtisserie-Viennoiserie - H/F in Soultz-sous-Forêts employeur : E-Leclerc
E. LECLERC est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif où l'innovation et l'optimisation des processus sont au cœur de nos préoccupations. Nos employés bénéficient d'opportunités de développement professionnel continu, d'une culture d'entreprise axée sur le bien-être et la qualité des relations sociales, ainsi que d'avantages uniques liés à notre positionnement dans le secteur de la grande distribution. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une aventure enrichissante au sein d'une entreprise qui valorise chaque contribution.
