Vos principales missions seront les suivantes :
Gestion commerciale et merchandising
Définir et mettre en oeuvre l'implantation des produits pour valoriser l'offre et dynamiser les ventes.
Développer la théâtralisation du rayon afin d'attirer et fidéliser la clientèle.
Veiller à la bonne tenue des rayons (propreté, remplissage, rotation des produits, qualité visuelle).
Pilotage économique
Suivre et analyser les indicateurs de performance du rayon (CA, marge, démarque).
Déterminer et appliquer une politique de prix cohérente avec la stratégie du magasin.
Optimiser la gestion des achats, négocier avec les fournisseurs et contrôler la bonne exécution des commandes.
Anticiper les besoins en approvisionnement et assurer une gestion rigoureuse des stocks.
Dynamique commerciale
Concevoir et mettre en place des actions promotionnelles adaptées aux attentes clients.
Développer des animations commerciales pour renforcer l'attractivité du rayon et créer des temps forts de vente.
Management d'équipe
Animer, encadrer et motiver une équipe de 16 collaborateurs.
Organiser le travail et gérer les plannings dans le respect de la législation sociale.
Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs et stagiaires.
Favoriser la montée en compétences et l'autonomie des équipes.
Garantir un accueil chaleureux et un service client de qualité.
Être à l'écoute des besoins et attentes afin d'adapter l'offre et d'optimiser la satisfaction.
Salaire fixe + prime annuelle + contrats de participation et d'intéressement
Vous avez une expérience en gestion de 3 ans en grande distribution ou en restauration
Vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation.
Vous avez un bon relationnel, le sens du commerce et de la vente, et êtes à l'écoute du client.
Mieux nous connaitre
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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RESPONSABLE TRAITEUR / CHARCUTERIE & FROMAGE COUPE - H/F in Blois employeur : E-Leclerc
E. LECLERC est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif où l'innovation et l'optimisation des processus sont au cœur de nos préoccupations. Nos employés bénéficient d'opportunités de développement professionnel continu, d'une culture d'entreprise axée sur le bien-être et la qualité des relations sociales, ainsi que d'avantages uniques liés à notre positionnement dans le secteur de la grande distribution. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une aventure enrichissante au sein d'une entreprise qui valorise chaque contribution.
