En un coup d'œil
- Missions: Orchestrez le service haut de gamme dans un cadre élégant et convivial.
- Entreprise: Groupe familial en pleine croissance, leader de la restauration collective.
- Avantages: Salaire compétitif, repas offerts, prime de participation et remboursement transport.
- Autres infos: Poste accessible en transports, horaires flexibles et opportunités d'évolution.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites la différence dans l'expérience client.
- Qualifications: Expérience en service haut de gamme et compétences relationnelles essentielles.
Le salaire estimé est compris entre 2200 - 2200 € par mois.
Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des femmes et des hommes passionnés par leur métier travaillent pour fournir des prestations de qualité en transformant des produits sélectionnés avec soin. Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable et partage un objectif commun : satisfaire ses clients en restaurant au mieux leurs convives, grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.
En tant que Maître d'hôtel, vous occupez une place primordiale au sein d'un club de direction. La gestion de la salle et la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions.
Responsabilités
- Vous orchestrerez le service dans notre espace ouvert et salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner.
- Vous dirigerez le service des repas comprenant entrée-plat-dessert, avec un chariot d'apéritif varié et des grands crus.
- Vous serez responsable du service de cocktail pour des événements apéritifs, déjeunatoires et dinatoires, adaptant votre expertise à des occasions variées.
- Vous assurerez des prestations de haut niveau dans nos salons privés et grands espaces, contribuant à l'atmosphère élégante de l'établissement.
- Vous suivrez également les process HACCP.
Qualifications et compétences
- Professionnel du service, vous avez une expérience confirmée dans les établissements haut de gamme.
- Vos compétences comportementales sont une priorité.
- Idéalement diplômé dans l'hôtellerie-restauration, vous savez faire preuve d'un bon relationnel, êtes organisé, rigoureux, polyvalent et autonome.
Informations complémentaires
- Poste à pourvoir de suite
- Horaires : 7h30-15h00
- Secteur entreprise
- Salire : 2200EUR bruts sur 13 mois
- Site accessible en transports en commun
Avantages et engagement
- D'authentiques restaurants avec des produits bruts, locaux et de saison
- Entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité
- Évolutions de carrière au travers des différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Prime de participation aux bénéfices et 13e mois
- Accès au CSE et ses avantages
- Repas offert lors du service
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Remboursement transport en commun à 50% par l'entreprise
- Mutuelle et régime de prévoyance
- Dimension humaine propice au bien-être au travail: proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Maître d'hôtel F/H - Paris 8ème (75) employeur : Dupont Restauration SAS
Rejoindre le groupe DUPONT RESTAURATION, c'est intégrer une entreprise familiale qui valorise l'humain et la qualité depuis plus de 50 ans. Situé à Lyon 7ème, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique, avec des opportunités de développement professionnel, une politique d'inclusion et de diversité, ainsi que des avantages tels qu'une prime de participation aux bénéfices et un repas offert lors du service. En tant que Chef gérant, vous aurez l'opportunité de piloter votre propre restaurant tout en contribuant à la satisfaction de vos convives grâce à des produits locaux et de saison.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Dupont Restauration SAS
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Maître d'hôtel F/H - Paris 8ème (75)
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Dupont Restauration SAS. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Maître d'hôtel F/H - Paris 8ème (75).
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Maître d'hôtel F/H - Paris 8ème (75)
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Dupont Restauration SAS. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Dupont Restauration SAS
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Dupont Restauration SAS.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Dupont Restauration SAS que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
