En un coup d'œil
- Missions: Gérer un restaurant médico-social et animer une équipe dynamique.
- Entreprise: Restaurant engagé dans la cuisine durable et locale.
- Avantages: Salaire compétitif, repas offerts, et prime de participation aux bénéfices.
- Autres infos: Horaires flexibles et accès à des avantages variés pour le bien-être au travail.
- Pourquoi ce job: Faites la différence avec des recettes innovantes et un impact positif sur la communauté.
- Qualifications: CAP/BEP cuisine et 3 ans d'expérience en restauration.
Le salaire estimé est compris entre 4950 - 6050 € par mois.
En tant que chef gérant dans un restaurant médico-social
Vous serez en charge de la gestion et de l’animation de votre établissement.
- Responsabilités
- Animation d’une équipe de 7 personnes afin d’assurer la satisfaction de la clientèle et le respect des règles de sécurité alimentaire.
- Pilotage de l’activité de votre restaurant, véritable centre de profit.
- Définition des menus, guidée par le contrat de prestation.
- Passation des commandes et gestion du planning de l’équipe.
Vous développerez les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs pour contribuer à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.
Vous appréciez mettre en œuvre de nouvelles recettes et êtes sensible à la cuisine végétarienne et à la cuisine durable.
Qualifications
- CAP/BEP cuisine (ou plus) valide.
- Expérience d’au moins 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
- Bonne connaissance des régimes alimentaires et des textures modifiées, requis pour le secteur médico‑social.
- Dynamisme et esprit d’équipe.
- Informations complémentaires
- Horaires : 7h00 ‑ 14h30 avec une pause de 30 minutes.
- 260 couverts journaliers sur 2 sites.
- Parking à disposition du personnel, accessible en transports en commun, accès PMR.
- Rémunération brute à partir de 2 500 EUR sur 13 mois.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Réflecte un environnement de travail où les produits bruts, locaux, de saison sont privilégiés.
- Entreprise engagée avec une politique d’inclusion et de diversité.
- Évolutions de carrière au travers des différents segments d’activité et/ou en prise de responsabilités.
- Prime de participation aux bénéfices et 13ème mois.
- Accès au CSE et ses nombreux avantages.
- Repas offert lors du service.
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo).
- Prise en charge transport en commun à 50 % par l’entreprise.
- Mutuelle et régime de prévoyance.
- Dimension humaine propice au bien‑être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.
- Égalité et diversité
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
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Chef gérant (F/H) - Châlon-sur-Saône (71) employeur : Dupont Restauration SAS
Rejoindre le groupe DUPONT RESTAURATION, c'est intégrer une entreprise familiale qui valorise l'humain et la qualité depuis plus de 50 ans. Situé à Lyon 7ème, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique, avec des opportunités de développement professionnel, une politique d'inclusion et de diversité, ainsi que des avantages tels qu'une prime de participation aux bénéfices et un repas offert lors du service. En tant que Chef gérant, vous aurez l'opportunité de piloter votre propre restaurant tout en contribuant à la satisfaction de vos convives grâce à des produits locaux et de saison.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Dupont Restauration SAS
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef gérant (F/H) - Châlon-sur-Saône (71)
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Dupont Restauration SAS. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Chef gérant (F/H) - Châlon-sur-Saône (71).
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef gérant (F/H) - Châlon-sur-Saône (71)
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Dupont Restauration SAS. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Dupont Restauration SAS
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Dupont Restauration SAS.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Dupont Restauration SAS que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
