En un coup d'œil
- Missions: Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant, former l'équipe et assurer la qualité des produits.
- Entreprise: Donnant, un coffee-shop engagé au cœur de la Gare du Nord.
- Avantages: Ambiance conviviale, formation continue et impact social fort.
- Autres infos: Poste disponible dès janvier 2026, horaires flexibles avec travail le week-end.
- Pourquoi ce job: Rejoins une équipe dynamique et contribue à un projet solidaire qui fait la différence.
- Qualifications: Expérience en management dans la restauration rapide ou collective requise.
Le salaire estimé est compris entre 2025 - 2475 € par mois.
Bienvenue chez Donnant, nouveau coffee-shop situé en plein cœur de la Gare du Nord avec une ouverture prévue fin janvier 2026.
Les équipes
Travailler chez Donnant, c'est rejoindre une équipe où la bonne ambiance, l'entraide et la solidarité sont nos priorités.
Nous avons à cœur que chaque salarié se sente bien à son poste.
Nous plaçons l'humain au premier plan et nous valorisons la diversité au sein de nos équipes.
La bienveillance, la confiance et le respect sont au cœur de notre engagement.
Chez Donnant, nous encourageons la formation et la montée en compétences de nos équipes. Chaque nouvel arrivant bénéficie d'une formation afin d'appréhender son poste sereinement.
Les produits
Nous proposons chaque jour à nos clients, des produits simples, sains, gourmands et ultra-frais, tous végétariens.
Les produits sont montés sur place et réalisés pour certains, à la commande, au moment où le client les commande.
Il y a donc un vrai défi de fraîcheur et opérationnalité.
Tous nos cafés sont issus de la filière agricole biologique.
Un projet à vocation solidaire
Travailler chez Donnant, c'est rejoindre un projet à forte dimension sociale.
Comme son nom l'indique, Donnant a pour objectif de soutenir et de redonner à des causes sociales.
100 % des bénéfices de Donnant sont ainsi reversés à notre fondation, qui a pour objet de créer, soutenir et financer différents projets d'aide à autrui.
Pour cette toute nouvelle aventure, nous recherchons des personnes animées par la même envie que nous pour le poste d'Assistant Manager H/F.
Tes missions
- Gestion de l'ouverture du restaurant: attribution des missions aux membres de ton équipe, préparation des fonds de caisses, vérification de la mise en place du stand et du comptoir.
- Gestion de la production, formation de l'équipe sur les différentes recettes, vérification de la qualité des produits.
- Gestion du service et de la rapidité d'exécution des commandes, de l'organisation des équipes lors de l'accueil, la prise de commande, l'encaissement et le service au comptoir.
- Assurer les points de contrôle et le respect des règles d'hygiène.
- Surveillance et gestion des stocks.
- Gestion de la fermeture du restaurant: comptage caisse, transmission des infos, vérification du nettoyage.
On t'attend dans notre équipe si
- Tu es motivé. e et tu as envie de contribuer à un projet à impact avec une forte dimension sociale.
- Tu es dynamique, réactif/réactive et tu aimes travailler en équipe dans la bonne humeur.
- Tu as une expérience préalable en management dans le secteur de la restauration rapide ou collective.
Notre restaurant est ouvert du lundi au dimanche, nous recherchons des personnes disponibles soit le matin (4h30-12h) ou bien le soir (14h-21h30).
Disponibilité le week-end obligatoire.
Date de prise de poste : 25/01/2026 (à confirmer selon travaux).
Donnant est une entreprise engagée en faveur de l'inclusion et de l'égalité des chances.
#J-18808-Ljbffr
Assistant / Assistante manager en restauration in Paris employeur : Donnant
Travailler chez Donnant, c'est rejoindre une équipe où la bonne ambiance, l'entraide et la solidarité sont nos priorités. L'entreprise valorise la diversité et place l'humain au premier plan, en offrant des formations pour favoriser la montée en compétences de ses employés.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Assistant / Assistante manager en restauration in Paris
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Donnant.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Donnant. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Donnant.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Assistant / Assistante manager en restauration in Paris
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Donnant que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Donnant. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Donnant. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Donnant
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Donnant. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Donnant.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
