En un coup d'œil
- Missions: Superviser la réception et garantir un service 5 étoiles exceptionnel.
- Entreprise: Dokhan Luxury Hotels, un groupe hôtelier français indépendant et innovant.
- Avantages: Prime de cooptation, événements internes, transport pris en charge à 100%, mutuelle avantageuse.
- Autres infos: Engagement pour l'égalité des chances et valorisation de la diversité.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée pour offrir des expériences uniques et mémorables.
- Qualifications: Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie avec 2 à 5 ans d'expérience.
Le salaire estimé est compris entre 31500 - 38500 € par an.
Qui sommes-nous : Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé.
Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :
- Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables.
- Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale.
- Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu.
Descriptif du poste :
- Superviser les opérations quotidiennes de la réception et garantir le respect des standards de service d’un établissement 5 étoiles.
- Coordonner les arrivées et départs, les accueils VIP, les clients réguliers et les groupes.
- Organiser et répartir les tâches de la brigade en fonction de l’activité et des priorités opérationnelles.
- Encadrer les réceptionnistes au quotidien, accompagner leur montée en compétences et participer à la formation des nouveaux collaborateurs.
- Garantir une expérience client personnalisée et assurer la gestion des réclamations avec professionnalisme et diplomatie.
- Veiller à l’application des procédures opérationnelles et des standards de marque Marriott.
- Coordonner les actions avec les différents départements afin d’assurer la fluidité du service et la satisfaction client.
- Contrôler les opérations de caisse, les encaissements et la fiabilité des données du PMS.
- Assurer les passations de consignes, les rapports opérationnels et la transmission des informations à la hiérarchie.
- Assurer le relais opérationnel auprès de la brigade, sous la responsabilité de l’Assistant Chef de Réception et du Chef de Réception.
Profil recherché :
- Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie, tourisme ou management hôtelier (BTS, Licence, École hôtelière…).
- Expérience de 2 à 5 ans à un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
- Maîtrise de l’anglais obligatoire, une troisième est un plus.
- Sens du détail et goût de l’excellence.
- Maîtrise des logiciels hôteliers.
- Capacité à prendre des décisions rapidement et à gérer les imprévus avec diplomatie.
- Sens aigu du service et de la satisfaction client.
Avantages :
- Prime de cooptation.
- Événements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...).
- Mobilité intragroupe.
- Transport pris en charge à 100%.
- Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%.
Chez Dokhan Luxury Hotels: Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.
Chef de Brigade - (H/F) in Paris employeur : Dokhangroup
Dokhan Luxury Hotels est un employeur exceptionnel, offrant à ses collaborateurs un environnement de travail dynamique et créatif au sein d'un groupe hôtelier indépendant. Situé dans des lieux prestigieux, le groupe valorise la diversité et l'égalité des chances, tout en proposant des opportunités de développement professionnel et des avantages attractifs tels que des primes de cooptation, des événements internes et une mutuelle avantageuse. Rejoindre Dokhan Luxury Hotels, c'est s'engager dans une aventure où l'excellence et le raffinement sont au cœur de chaque expérience.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef de Brigade - (H/F) in Paris
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Dokhangroup.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Dokhangroup. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Dokhangroup.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef de Brigade - (H/F) in Paris
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Dokhangroup que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Dokhangroup. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Dokhangroup. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Dokhangroup
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Dokhangroup. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Dokhangroup.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
