Option B – Management d’une unité de production culinaire
Dans le cadre du développement de nos formations sur le campus de Montpellier, nous recherchons un(e) enseignant(e) qualifié(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR), option B – Management d’une unité de production culinaire, pour assurer des enseignements auprès de nos étudiants.
Missions de l’enseignant(e)
L’enseignant(e) sera chargé(e) de :
-
Préparer et animer les cours liés à l’option B du BTS MHR ;
-
Transmettre les connaissances et compétences relatives au management d’une unité de production culinaire ;
-
Concevoir des exercices, études de cas et mises en situation pédagogiques ;
-
Proposer des activités favorisant la participation et l’implication des étudiants ;
-
Illustrer les notions théoriques à travers des exemples concrets et des situations professionnelles du secteur de la restauration ;
-
Accompagner les étudiants dans l’acquisition des connaissances et compétences attendues ;
-
Préparer les étudiants aux épreuves d’examen du BTS ;
-
Évaluer les connaissances et compétences des étudiants ;
-
Participer aux réunions pédagogiques et aux actions de suivi des étudiants.
Conditions
-
Contrat de prestation uniquement
-
En présentiel – Campus de Montpellier
-
Volume horaire : à définir selon les besoins
-
Taux horaire : 35 € / heure
#J-18808-Ljbffr
Enseignant(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) F/H employeur : Diderot Education
Le Groupe Diderot Éducation est un employeur de choix, offrant un environnement de travail stimulant et collaboratif au sein de son campus de Nantes. Avec une approche pédagogique innovante et des valeurs fortes, il favorise le développement professionnel de ses enseignants à travers des formations continues et des projets enrichissants. Rejoindre Diderot Éducation, c'est intégrer une communauté engagée dans l'éducation à l'environnement, où chaque membre a l'opportunité de contribuer à des initiatives significatives et d'évoluer dans sa carrière.
