En un coup d'œil
- Missions: Préparez des repas sains et savoureux pour les collégiens tout en respectant les normes d'hygiène.
- Entreprise: Cité scolaire de Digoin, un environnement dynamique et engagé pour la jeunesse.
- Avantages: Titres restaurant, formations professionnelles et équipements de protection fournis.
- Autres infos: Poste polyvalent avec de réelles opportunités de développement personnel.
- Pourquoi ce job: Contribuez à l'éducation des jeunes tout en travaillant dans une équipe soudée.
- Qualifications: Aptitude au travail en équipe, sens de l'accueil et respect des règles d'hygiène.
Le salaire estimé est compris entre 18900 - 23100 € par an.
- Type d'emploi Emploi permanent (fonctionnaire ou contractuel)
- Résidence administrative DIGOIN
- Filière Filière technique
- Date des entretiens 26/11/2026
- Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux
- Contact du Service Sonia METROP
- Nombre de points 15
Située à 40 mn de Lyon et 1H30 de Paris en TGV, la Saône-et-Loire est l’un des plus vastes départements français.
La collectivité emploie aujourd’hui près de 2 200 agents.
Avec de nombreux projets phares tels que la mise en place du premier Centre départemental de santé en France, ou encore le déploiement de l’accès au très haut débit sur tout le territoire, la Saône-et-Loire est devenue par sa vitalité la collectivité de référence dans l’accompagnement de ses habitants.
Travailler au Département de Saône-et-Loire, c’est conjuguer un projet professionnel dynamique avec une qualité de vie privilégiée.
Le Département est engagé dans une démarche globale en faveur de l'égalité, de la non-discrimination et de l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le Département de Saône-et-Loire, convaincu de l’importance de favoriser les générations futures, a fait de la jeunesse, depuis de nombreuses années, l’une des priorités majeures de son action.
En charge de la compétence "collèges", son objectif est triple
- Développer, en proximité sur tout le territoire, des collèges modernes, bien équipés et respectueux de l’environnement ;
- Renforcer la sécurité des établissements pour protéger les collégiens des troubles extérieurs ;
- Favoriser le bien-être des collégiens dans leur établissement. : une restauration de qualité privilégiant les produits locaux, des matériels, équipements et bâtiments respectueux de l'environnement et en phase avec les enjeux de la transition écologique, des actions éducatives mobilisant le sport, la culture, l'engagement et la citoyenneté, l'accès aux ressources et aux moyens, gage d'un apprentissage réussi.
L’ensemble de ces actions doit permettre de satisfaire les besoins essentiels des collégiens afin de leur permettre d’apprendre dans les meilleures conditions.
Pour ce faire, le Département a inscrit à son budget 2026 une enveloppe de 56 M€, dont 17 M€ d’investissements (travaux).
C'est la Direction des collèges, rattachée à la Direction générale des services déléguée du Département, qui a la responsabilité de mettre en œuvre ces orientations.
Pour ce faire, ce sont un peu moins de 500 agents qui œuvrent au quotidien au sein des 50 collèges publics, afin d’assurer ces missions essentielles auprès de 25 000 jeunes.
Le poste est situé à la Cité scolaire de Digoin, composée d’un collège et d’un lycée comptant près de 900 élèves avec 130 Internes.
Le restaurant scolaire assure la production de 1 100 repas en moyenne par jour sur 5 jours par semaine (L/M/M/J/V) dont l’export de 350 repas pour des élèves de primaires et maternelles.
Au sein du service restauration composé de 14 personnes, l’agent est placé sous la responsabilité du secrétaire général et du chef de cuisine et travaille en collaboration avec les autres membres de l’équipe pour assurer la restauration et l’entretien des cuisines et réfectoires.
Il participe à la mission éducative de l’établissement, au respect de la propreté et à l’application du règlement intérieur.
Placé(e) sous l’autorité du secrétaire général et du chef du service restauration scolaire, vous aurez pour missions :
- Réaliser les travaux préliminaires sur les denrées (déconditionnement, décontamination, épluchage, coupe).
- Assembler et dresser les entrées, les fromages et les desserts.
- Assurer la manutention des denrées et des produits.
- Participer au service des convives.
- Assurer la traçabilité et le contrôle les températures.
- Effectuer les nettoyages des locaux et des équipements de restauration.
- Participer aux travaux de plonge, trier et évacuer les déchets.
- Conditionner les denrées et conteneurs pour l’export.
- Nettoyer et évacuer les containers à déchets.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail.
Vous devez être en capacité d’exercer toutes ces missions.
Vous veillerez à respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et sanitaires et les référentiels métiers de la collectivité.
Vous assurez avec polyvalence des tâches variées.
Vous aurez également des interlocuteurs diversifiés : élèves, corps enseignant, personnel administratif…Vous travaillez seul mais au sein d'un collectif de travail.
Profil recherché
Pour ce poste vous devez
- Manifester un souci permanent de la qualité d’accueil des élèves, des personnels et du public,
- Faire preuve d’une aptitude au travail en équipe et de manière polyvalente,
- Rendre compte des problèmes rencontrés, savoir évaluer vos capacités et connaissances et analyser vos erreurs de manière constructive,
- Disposer de qualités de discrétion et d’amabilité,
- Respecter les horaires et faire preuve de ponctualité,
- Savoir organiser votre travail en coordination avec les autres membres de l’équipe et avec votre responsable,
- Connaître et respecter les règles pratiques en matière d’hygiène et de sécurité en collectivité,
- Connaître et utiliser les différents matériels, équipements et produits mis à disposition,
- Connaître l’outil informatique,
- Connaître et respecter les gestes et postures de la manutention manuelle.
Titres restaurant dématérialisés - CNAS (Comité National d'Action Sociale) - Participation financière employeur en cas d'adhésion au contrat groupe MNT : pour votre mutuelle santé, et/ou pour votre prévoyance garantie maintien de salaire et invalidité
- Spécificités du poste
- Station debout prolongée
- Port de charges
- Moyens mis à disposition
- Formations professionnelles,
- Vêtements de travail et équipements de protection individuelle (EPI)
- #J-18808-Ljbffr
AGENT POLYVALENT AU SEIN DU SERVICE RESTAURATION À LA CITÉ SCOLAIRE DE DIGOIN H/F employeur : Département de Saône-et-Loire
Le Département de Saône-et-Loire est un employeur de choix, offrant un environnement de travail collaboratif et dynamique où l'innovation et l'amélioration continue sont au cœur des préoccupations. En tant que Leader du Service Collèges, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel tout en contribuant à l'amélioration des conditions de travail des agents, dans un cadre réglementaire stimulant. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager pour une mission significative au service de l'éducation et du bien-être des collectivités.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Département de Saône-et-Loire
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher AGENT POLYVALENT AU SEIN DU SERVICE RESTAURATION À LA CITÉ SCOLAIRE DE DIGOIN H/F
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Département de Saône-et-Loire.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Département de Saône-et-Loire. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Département de Saône-et-Loire.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que AGENT POLYVALENT AU SEIN DU SERVICE RESTAURATION À LA CITÉ SCOLAIRE DE DIGOIN H/F
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Département de Saône-et-Loire que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Département de Saône-et-Loire. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Département de Saône-et-Loire. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Département de Saône-et-Loire
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Département de Saône-et-Loire. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Département de Saône-et-Loire.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
