En un coup d'œil
- Missions: Diriger la découverte et l'application des enzymes pour innover dans les produits Danone.
- Entreprise: Danone, une entreprise engagée pour la diversité et l'inclusion.
- Avantages: Environnement de travail authentique, opportunités de développement et impact social.
- Autres infos: Travaillez avec des experts et développez vos compétences dans un cadre collaboratif.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et faites une différence dans l'industrie alimentaire.
- Qualifications: Doctorat en sciences alimentaires ou expérience significative en technologie enzymatique.
Le salaire estimé est compris entre 64350 - 78650 € par an.
Le Senior Scientist – Enzyme Technology conduit la découverte scientifique, la caractérisation et l'application des enzymes pour soutenir l'innovation à travers les catégories de produits Danone. Le rôle inclut la direction d'une équipe composée de trois scientifiques et d'un technicien, et joue un rôle central dans la coordination du réseau interne d'enzymes de Danone ainsi que des relations stratégiques avec des fournisseurs et partenaires externes d'enzymes. Le rôle combine leadership technique, gestion des personnes, propriété de projet et gestion de l'écosystème (interne et externe).
Responsabilités clés
- Leadership scientifique et technique
- Guider le développement de solutions basées sur les enzymes pour faire avancer le développement de produits et l'innovation de Danone.
- Expérience démontrée dans l'application des enzymes au sein de matrices alimentaires complexes (par exemple, systèmes laitiers, à base de plantes) pour fournir des fonctionnalités de produit ciblées.
- Compréhension approfondie des interactions enzyme-substrat dans des environnements alimentaires hétérogènes et multi-composants.
- Capacité prouvée à traduire l'activité enzymatique en résultats mesurables de produit, tels qu'une texture améliorée, une saveur, une stabilité et une qualité globale du produit.
- Évaluer de nouvelles technologies et les intégrer dans les pipelines de R&D.
- Fournir des conseils d'expert sur la fonction des enzymes et les interactions produit-processus aux développeurs de produits et autres fonctions.
- Collaborer avec l'équipe de science analytique pour identifier des outils et méthodologies.
- Gestion de projet et collaboration interfonctionnelle
- Agir en tant que leader technique ou chef de projet dans des équipes de projet interfonctionnelles incluant Fermentation, Traitement en aval, Analytique, Technologie d'application, Réglementaire et Gestion de produit.
- Traduire les besoins commerciaux en flux de travail techniques et garantir la livraison en temps voulu des jalons.
- Contribuer à la stratégie de portefeuille, au développement des capacités et aux feuilles de route technologiques.
- Leadership d'équipe et développement des talents
- Gérer, encadrer et développer une équipe de scientifiques/techniciens travaillant dans la technologie des enzymes.
- Engagement externe et recherche d'innovation
- Agir en tant que point de contact clé pour les fournisseurs d'enzymes, favorisant des partenariats techniques stratégiques à long terme.
- Collaborer avec des partenaires académiques, des CRO, des fournisseurs de technologie et des fournisseurs d'ingrédients ou d'enzymes.
- Explorer les tendances émergentes dans la technologie des enzymes.
- Soutenir la stratégie de brevet et la préparation des dépôts de PI, garantissant la protection des innovations.
À propos de vous
- Éducation
- PhD en Science et Technologie Alimentaire, Enzymologie, Biotechnologie ou domaine connexe. Alternativement : MSc + expérience substantielle dans l'industrie en technologie des enzymes.
- Expérience
- Plus de 7 ans en R&D enzymatique, biotechnologie industrielle ou domaines connexes.
- Antécédents prouvés de direction de projets scientifiques et de développement de produits ou technologies enzymatiques.
- Expérience dans la gestion ou le mentorat de scientifiques/techniciens.
- Une expérience dans l'industrie des ingrédients alimentaires, de la biotechnologie industrielle ou des fournisseurs d'enzymes est un avantage fort.
- Compétences interpersonnelles
- Capacité à travailler de manière interfonctionnelle et à convertir des idées techniques en impact commercial.
- Capable de connecter les équipes internes et les fournisseurs pour travailler efficacement vers des objectifs partagés.
- Pensée stratégique avec une attitude pratique de résolution de problèmes.
- Capacité à coordonner l'écosystème technologique des enzymes en interne et en externe.
À propos de nous
Nous sommes fiers de promouvoir la diversité et l'égalité des opportunités au sein de nos équipes. Nous croyons que nos différences font la différence et qu'un environnement de travail inclusif stimulera notre croissance en tant qu'entreprise, en tant qu'équipes et en tant qu'individus. Nous considérerons donc toutes les candidatures, en promouvant une culture de travail inclusive où chacun peut se sentir à sa place.
Nous avons également décidé de supprimer l'écriture inclusive de nos offres d'emploi car sa complexité pénalise les personnes ayant des handicaps cognitifs, tels que la dyslexie, la dysphasie ou l'apraxie.
Une planète, une santé - PAR VOUS ! Nos quatre valeurs 'HOPE' : HUMANISME, OUVERTURE, PROXIMITÉ et ENTHOUSIASME servent de boussole. Chaque jour, vous prendrez des décisions qui auront un impact sur notre performance économique et sociale, ainsi que sur notre capacité à atteindre nos ambitions. Chez Danone, vous pouvez simplement être vous-même. Nous croyons que c'est à VOUS de définir la façon dont vous travaillez, développez et grandissez. Avec nous, vous travaillerez dans un environnement stimulant, authentique et bienveillant.
CDI - Senior Scientist Enzyme Technology - (W/M) in Gif-sur-Yvette employeur : Danone
Danone France est un employeur de choix, offrant un environnement de travail inclusif et stimulant à Volvic. Avec des engagements forts en matière de développement des compétences via la Danone Academy, des avantages pour la parentalité, et une culture d'entreprise axée sur l'impact social et environnemental, chaque collaborateur a l'opportunité de grandir tout en contribuant à une mission significative. Rejoindre Danone, c'est faire partie d'une équipe qui valorise l'humanité, l'ouverture et l'enthousiasme dans un cadre authentique et bienveillant.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher CDI - Senior Scientist Enzyme Technology - (W/M) in Gif-sur-Yvette
✨Plonge dans les communautés biotech
Rejoins des associations professionnelles ou des groupes sur des plateformes comme LinkedIn. Participer à des forums spécialisés et des groupes de discussion peut nous aider à faire des rencontres utiles et à découvrir des offres d’emploi en avant-première.
✨Fais du bénévolat ou des stages
Cherche des possibilités de bénévolat auprès de startups ou de laboratoires de recherche. Cela peut non seulement étoffer ton CV, mais aussi te donner des contacts précieux dans le monde de la biotechnologie.
✨Assiste à des salons et des conférences
Les événements comme les salons de l'innovation ou les congrès en biotechnologie sont parfaits pour réseauter. N'hésite pas à y aller, car c'est là que tu pourras rencontrer des recruteurs et des professionnels du secteur qui pourraient être intéressés par ton profil.
✨Postule directement sur notre site
Ne te contente pas d’envoyer des candidatures. Fonce sur notre site pour consulter les offres disponibles chez Danone en biotechnologie et n’hésite pas à postuler directement. Plus de visibilité, plus de chances de retenir l’attention des recruteurs !
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que CDI - Senior Scientist Enzyme Technology - (W/M) in Gif-sur-Yvette
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant tes compétences techniques:Dans le domaine de la biotechnologie, il est super important de mettre en avant tes compétences techniques spécifiques, que ce soit en biologie moléculaire, en culture cellulaire ou en bioinformatique. Sois précis sur les techniques que tu maîtrises et les projets passés où tu les as utilisées. Cela fera briller ton CV aux yeux de Danone !
N'oublie pas les expériences pratiques:Si tu as effectué des stages ou travaillé dans des laboratoires, mentionne-les ! Les employeurs dans la biotechnologie aiment voir des expériences concrètes. Liste les laboratoires où tu as été, les projets sur lesquels tu as travaillé, et n'hésite pas à inclure des résultats quantifiables (comme une amélioration d'une méthode ou un projet de recherche réussi).
Personnalise ta lettre de motivation:Pour un poste à temps plein, ta lettre de motivation devrait prouver ta passion pour la biotechnologie et ta connaissance de Danone. Explique comment tes objectifs de carrière s'alignent avec leur mission et comment tu comptes contribuer à leurs projets. Montre-leur que tu es le candidat idéal !
Soigne la présentation de ton CV:Un bon CV dans le domaine de la biotechnologie doit être clair et bien structuré. Mets en avant ta formation, tes certificats (comme ceux en BPL ou en sécurité des laboratoires) et tes compétences techniques. N'hésite pas à inclure un lien vers un portfolio ou un profil LinkedIn à jour pour donner plus de contexte à ton expérience.
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Danone
✨Prépare des réponses sur tes compétences techniques
Dans le domaine de la biotechnologie, tu vas probablement être confronté à des questions sur des techniques spécifiques comme la PCR, l'électrophorèse ou les cultures cellulaires. Assure-toi d'avoir des exemples concrets en tête où tu as utilisé ces compétences, cela montrera ton expertise.
✨Familiarise-toi avec les projets de l'entreprise
Chaque entreprise en biotechnologie a ses propres projets et domaines de recherche. Prends le temps de comprendre les travaux de Danone. Cela te permettra de personnaliser tes réponses et de montrer que tu es enthousiaste à l'idée de contribuer à leurs efforts spécifiques.
✨Sois prêt pour une discussion sur la réglementation
Dans un poste en biotechnologie, la conformité aux normes et réglementations est clé. Prépare-toi à répondre à des questions sur les législations telles que la réglementation européenne ou les bonnes pratiques de laboratoire (BPL). Montre que tu es conscient des enjeux éthiques liés à la biotechnologie.
✨Démontre ta capacité à travailler en équipe
Travailler en biotechnologie, c'est souvent collaborer avec des chercheurs, des techniciens et même des spécialistes d'autres disciplines. N’hésite pas à donner des exemples de projets ou de moments où tu as bien collaboré dans une équipe. Cela prouve non seulement tes compétences techniques, mais aussi ton esprit d'équipe.
