En un coup d'œil
- Missions: Préparez des plats délicieux et créatifs dans un environnement de montagne dynamique.
- Entreprise: Restaurant réputé à Morzine, axé sur la qualité et l'innovation culinaire.
- Avantages: Salaire compétitif, logement fourni, pass de ski et repas inclus.
- Autres infos: Ambiance de travail collaborative avec des opportunités de croissance.
- Pourquoi ce job: Vivez une expérience unique en cuisine tout en profitant des Alpes françaises.
- Qualifications: Expérience en cuisine professionnelle et passion pour la gastronomie.
Le salaire estimé est compris entre 61650 - 75350 € par an.
Le droit de travailler en France via un passeport de l'UE, un visa ou une carte de séjour est une exigence nécessaire. Veuillez ne pas envoyer votre profil si vous n'avez pas de droits de travail en France.
Notre nourriture est incroyablement importante pour nous. Elle doit être confiante, correcte, excitante et relatable, capable d'attirer tout type de convive, des amateurs de restaurants étoilés aux personnes qui découvrent peut-être quelque chose de nouveau. Nous ne sommes pas un restaurant gastronomique, nous nous inspirons de techniques classiques et de saveurs mondiales, avec de bons produits, du soin et de l'amour pour les ingrédients dans la cuisine qui guident nos menus.
Nous n'employons que des chefs professionnels, nous ne recherchons pas de cuisiniers de chalet. Nous cherchons des chefs motivés par la préparation de plats exceptionnels et le temps passé en montagne. Ce chef doit également être humble, accessible et relatable. Il devra être capable de travailler en équipe et de se sentir à l'aise pour discuter avec les gens et travailler dans une cuisine ouverte.
Les postes de chef sont en logement inclus ou non, et sont pour 42 heures par semaine sur des contrats français. Les shifts sont répartis entre le petit-déjeuner et le dîner. Votre cuisine vous appartient et nous attendons de vous que vous la gardiez propre et organisée, vous n'êtes pas censé aider lors des jours de changement ou des tâches de nettoyage général du chalet, au-delà de ce qui est habituel dans un environnement de travail en équipe.
Nous ne sommes pas une entreprise qui aime faire la fête, oui vous sortirez et passerez de grandes journées sur les pistes et de belles soirées dans les bars, mais nous sommes une équipe concentrée qui s'attend à ce que chacun de ses membres veille les uns sur les autres et sur les clients, les mauvaises attitudes ne resteront pas longtemps dans notre équipe.
Les candidats retenus devront :
- Avoir de l'expérience dans une cuisine professionnelle, en tant que chef privé, chef de chalet à long terme ou dans d'autres rôles pertinents pour notre secteur.
- Avoir une véritable passion pour la bonne nourriture.
- Avoir des compétences organisationnelles exceptionnelles, être courtois, humble et toujours disponible pour répondre aux besoins du client, même avant qu'il ne sache ce qu'il veut.
- Être présentable, accessible, professionnel, humble et sociable, capable de converser avec n'importe quel client ou membre de l'équipe.
- Être adaptable aux différentes situations et aux besoins variés des clients et de l'entreprise.
- Être capable de penser rapidement, d'être proactif et d'utiliser son initiative.
Les dates pour ce poste sont de début décembre 2023 à début avril 2024.
Le package comprend les éléments suivants :
- Salaire compétitif
- Hébergement au centre de Morzine si nécessaire / rémunération
- Pass Morzine, Avoriaz, Les Gets si nécessaire / rémunération / mise à niveau possible vers le pass PDS
- Location de ski et d'équipement si nécessaire
- Petit-déjeuner et dîner lors des jours de restauration
- Opportunités de croissance au sein d'une entreprise établie toute l'année
Chef in Morzine employeur : Cunextseason
Cunextseason à Chamonix est un employeur exceptionnel, offrant une culture de travail dynamique et inclusive où la créativité culinaire est célébrée. En tant que chef cuisinier, vous bénéficierez d'opportunités de croissance professionnelle tout en travaillant avec des ingrédients de qualité dans un environnement stimulant, idéal pour ceux qui cherchent à s'épanouir dans le secteur de la restauration. De plus, la beauté des Alpes et l'ambiance conviviale de notre restaurant font de cet emploi une expérience unique et enrichissante.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef in Morzine
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Cunextseason.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Cunextseason. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Cunextseason.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef in Morzine
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Cunextseason que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Cunextseason. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Cunextseason. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Cunextseason
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Cunextseason. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Cunextseason.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
