En un coup d'œil
- Missions: Préparez des crêpes délicieuses et gérez un service rapide et fluide.
- Entreprise: Établissement convivial à taille humaine, axé sur la qualité.
- Avantages: Formation à la prise de poste et ambiance bienveillante.
- Autres infos: Horaires flexibles avec deux jours de repos par semaine.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et faites plaisir aux clients avec vos créations.
- Qualifications: Maîtrise de la cuisson sur billig et respect des normes HACCP.
Le salaire estimé est compris entre 2025 - 2475 € par mois.
Notre établissement recherche un/une cheffe crêpier.
Vous serez le garant de la qualité et de la rapidité de notre offre de crêpes et galettes.
Vos missions principales seront
- Production et préparation : Réalisation des pâtes (sucrées et salées) selon nos recettes maison, préparation des garnitures et découpe des produits frais.
- Maîtrise du poste : Cuisson des crêpes et galettes sur billig (plaque) en respectant les temps de cuisson et la qualité du dressage.
- Gestion du flux : Assurer un service fluide et rapide, même lors des pics d'activité (coups de feu), tout en maintenant une présentation impeccable des assiettes.
- Hygiène et Sécurité : Application stricte des normes HACCP (nettoyage du poste de travail, gestion des températures, traçabilité des produits et respect de la chaîne du froid).
- Gestion des stocks : Suivi des stocks de votre poste, signalement des besoins de réapprovisionnement et réception des marchandises.
- Profil Recherché
- Compétences techniques (Savoir-faire)
- Maîtrise confirmée de la cuisson sur billig (indispensable).
- Connaissance approfondie des produits et des techniques de préparation culinaire.
- Capacité à travailler avec rapidité et précision.
- Maîtrise parfaite des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Qualités personnelles (Savoir-être)
- Résistance au stress : Vous gardez votre calme et votre efficacité lors des services intenses.
- Organisation : Vous savez gérer votre poste de manière ordonnée pour optimiser le service.
- Esprit d'équipe : Vous communiquez efficacement avec la salle et la cuisine pour assurer la satisfaction client.
- Rigueur et ponctualité : Vous avez le souci du détail et le respect des horaires.
Horaires de travail
- Du lundi au jeudi : service du midi
- Vendredi et samedi : services du midi et du soir
- Etablissement fermé le dimanche et lundi
- Deux jours de repos hebdomadaires
- Formation et accompagnement
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une équipe accueillante et bienveillante.
- Un établissement à taille humaine.
- Un accompagnement possible à la prise de poste et à la formation.
- Vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe et les environnements dynamiques ?
- #J-18808-Ljbffr
Chef crêpier H/F in Échiré employeur : CREPERIE DE LA HALLE
CREPERIE DE LA HALLE offre un environnement de travail dynamique où la passion pour la cuisine se conjugue avec des normes strictes d'hygiène et de qualité. Les employés ont l'opportunité de développer leurs compétences en matière de préparation et de cuisson de crêpes et galettes, tout en participant à un service client de qualité. L'établissement valorise la rigueur et le travail d'équipe, ce qui en fait un lieu attrayant pour les professionnels de la restauration.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef crêpier H/F in Échiré
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur CREPERIE DE LA HALLE.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de CREPERIE DE LA HALLE. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de CREPERIE DE LA HALLE.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef crêpier H/F in Échiré
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à CREPERIE DE LA HALLE que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à CREPERIE DE LA HALLE. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour CREPERIE DE LA HALLE. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez CREPERIE DE LA HALLE
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez CREPERIE DE LA HALLE. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez CREPERIE DE LA HALLE.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
