En un coup d'œil
- Missions: Offrir une expérience gastronomique haut de gamme lors d'événements VIP à Dubaï.
- Entreprise: Marque mondialement reconnue dans le secteur de l'hôtellerie.
- Avantages: Salaire compétitif, assurances, vols et soins médicaux inclus.
- Autres infos: Opportunités de développement professionnel dans un environnement multiculturel.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et faites briller votre carrière dans l'hôtellerie de luxe.
- Qualifications: Diplôme en gestion hôtelière et 6 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe.
- Maître D’hôtel – Globally Recognized Brand – Dubai
- Salary Package: Market-Related + Insurances and Flights and Medical
We have an brand new opportunity for an experienced and prisitine Maître D’hôtel, todeliver fine dining experience across multiple venues and VIP events in compliance with hospitality standards, food safety requirements and airport operational procedures.
- You willlead the planning, coordination, and delivery of VIP, VVIP, and high-profile guest services and events to ensure exceptional hospitality, seamless execution, and compliance with Company’s service standards.
- Lead front-of-house operations by overseeing guest flow, and service coordination across the entire dining area.
- Ensureconsistent delivery of premium hospitality standards, overseeing VIP guest service, and resolving escalated guest concerns
- Supervise and develop multicultural teamsand Coordinate cross-functional operations by collaborating withthe other service departments.
- Monitoring adherence to food safety, hygiene, and company operating standards.
- Develop and implement innovative ideas to deliver events that improve service delivery and optimise operational efficiency.
- Develop and cross-train employees in fine dining service standards.
- Manage client communications for event planning, menu customization, venue setup, and operational logistics to ensure successful event execution.
Requirements
- Bachelor’s Degree in Hospitality Management or a related field
- Food Safety and HACCP certification (preferred)
- Minimum 6 years of experience in luxury hospitality with 3 years of experience in High-end standalone, Luxury hotels, Michelin starred restaurants and luxury event catering.
- Strong management skills with the ability to coordinate teams and maintain service excellence and attention to details.
- Excellent guest relationship management, communication, and listening skills to deliver exceptional hospitality experiences.
- Problem-solving and decision-making abilities to manage service recovery and operational challenges effectively.
Ability to plan, organize, and prioritize resources in a fast-paced, customer-focused manner.
- Maintain professional attire and presentation.
- Ability to work under pressure.
- #J-18808-Ljbffr
Maître D'hôtel - Globally Recognized Brand - Dubai employeur : COREcruitment Ltd
Rejoindre notre entreprise, c'est intégrer une culture dynamique et collaborative où l'innovation est au cœur de nos activités. Nous offrons des opportunités de développement professionnel continu, un environnement de travail flexible et des avantages compétitifs, le tout dans un cadre stimulant qui valorise les contributions individuelles. En tant que leader dans le secteur des solutions d'espaces de travail, nous nous engageons à soutenir nos employés dans leur parcours de carrière tout en favorisant un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Maître D'hôtel - Globally Recognized Brand - Dubai
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez COREcruitment Ltd. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Maître D'hôtel - Globally Recognized Brand - Dubai.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Maître D'hôtel - Globally Recognized Brand - Dubai
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, COREcruitment Ltd. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez COREcruitment Ltd
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez COREcruitment Ltd.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à COREcruitment Ltd que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
