Rejoignez une équipe dynamique au sein de notre rayon Produits de la Mer ! Nous privilégions la fraîcheur, la qualité de nos approvisionnements et la satisfaction de nos clients au quotidien.
Responsabilités du poste
Gestion du rayon
Réceptionner la marchandise, contrôler la fraîcheur, l'étiquetage, la traçabilité et les prix.
Préparation des produits
Écailler, vider, fileter, trancher et préparer les poissons, crustacés et coquillages selon la demande des clients.
Mise en valeur de l'étal
Monter et théâtraliser la glace et le banc de poisson pour le rendre attractif.
Relation client
Accueillir, conseiller les clients sur les cuissons, préparations et recettes, et réaliser les ventes.
Hygiène et sécurité
Appliquer rigoureusement les normes sanitaires (HACCP), assurer le nettoyage et la désinfection du plan de travail et des équipements.
Profil De Candidat Recherché
Formation / Expérience
CAP/BEP Poissonnerie et première expérience réussie au rayon poissonnerie (grande distribution ou artisanat).
Savoir-faire
Maîtrise des techniques de découpe et connaissance des espèces de poissons/fruits de mer.
Savoir-être
Sens du service client, rigueur, esprit d'équipe et bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée, travail en environnement froid).
Ce Que Nous Proposons
Contrat
CDI — 35h / semaine.
Planning
travail du lundi au samedi (un jour de repos fixe en semaine + le dimanche).
Rémunération & Bonus
participation, 13éme mois et 10 % de remise sur vos achats en magasin.
Protection
mutuelle et prévoyance d'entreprise.
Évolution & Culture
de réelles perspectives d'évolution interne. Chez U, chaque collaborateur est force de proposition : nous finançons vos idées et valorisons votre prise d'initiative dans un environnement inclusif (poste ouvert aux personnes en situation de handicap).
#J-18808-Ljbffr
Poissonnier H/F in Le Minihic-sur-Rance employeur : Coopérative U
Rejoindre la Coopérative U en Guyane, c'est intégrer une entreprise qui valorise l'ancrage local et le développement de ses employés. Nous offrons un environnement de travail collaboratif où la culture d'équipe est au cœur de nos activités, ainsi que des opportunités de croissance professionnelle dans un secteur dynamique. En tant que chef de rayon, vous bénéficierez d'une formation continue et d'un soutien pour exceller dans votre rôle tout en contribuant à la satisfaction de notre clientèle.
