Compass Group France recherche un Chef(fe) de Cuisine Pénitentiaire pour diriger la production des repas en milieu pénitentiaire. Vous encadrez une équipe composée d’auxiliaires et détenus, avec une gestion serrée des coûts et des stocks, tout en assurant qualité et sécurité.
Le poste nécessite une expérience confirmée en cuisine et des capacités managériales adaptées au cadre réglementaire et sécurisé des établissements pénitentiaires.
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Chef de Cuisine Pénitentiaire — Leadership & HACCP in Corbas employeur : Compass Group France
Compass Group France est un employeur de choix, offrant à ses collaborateurs un environnement dynamique et engagé dans la restauration collective. Basé à Malakoff, le poste de Responsable Compte Client en Restauration F/H permet de bénéficier d'un cadre de travail stimulant avec des opportunités de formation continue, un programme de mobilité interne et des avantages tels que 17 RTT et une voiture de fonction. La culture d'entreprise valorise l'excellence opérationnelle et le bien-être des employés, tout en favorisant le lien social et la qualité de vie au travail.
