Référent de site – Accueil et Coordination au Café-Musée Chasal Lento h/f in Les Deux Alpes

Poste à pourvoir pour la saison d’hiver, du 7 décembre 2026 au 30 avril 2027.

Missions Du Poste

Placé(e) sous l’autorité de la Chargée du patrimoine, l’agent assure :

• L’ensemble des tâches dévolues à l’accueil du public et à la surveillance du musée
• La vente de produits complémentaires (livres, cartes postales, etc.)
• Le service et l’entretien des équipements du bar et des locaux
• Assure l’accueil du public et la surveillance lors des animations, conférences ou événements programmés
• L’intendance logistique et le suivi technique quotidien de la structure (stocks, maintenance de premier niveau, interface services techniques)
• La bonne tenue et l’entretien des espaces du café-musée afin de garantir un accueil de qualité aux visiteurs
• La coordination de proximité de l’équipe et ponctuellement le soutien logistique aux événements programmés par la Chargée du patrimoine

Accueil partie « Musée »

• Ouvrir et fermer le Musée : mise en sécurité, vérification de la propreté, allumage des lieux, inspection et mise en route des expositions
• Participer et veiller à la conservation préventive des pièces exposées du musée et signaler immédiatement toute anomalie ou dégradation à la Chargée du patrimoine
• Tenir la librairie (livres, cartes postales…) et assurer l’encaissement lié au logiciel CASH MAG
• Participer à la mise en place matérielle des événements et animations (préparation de la salle, de la terrasse, accueil des prestataires) selon le calendrier défini par la Chargée du patrimoine

Accueil partie « café »

• Assurer le service au comptoir, en salle et en terrasse (boissons et snacking) dans le respect des règles d’hygiène (HACCP) et de la licence IV
• Préparer des plats simples proposés à la carte, savoir renseigner le client sur la composition des produits vendus
• Entretenir les équipements du bar et des locaux selon les règles d’hygiène et la réglementation sur les Établissements Recevant du Public (ERP)
• Suivre l’état des stocks pour définir des besoins en approvisionnement (commandes aux fournisseurs ou à la cuisine centrale selon procédure en vigueur), réceptionner un produit et savoir le stockerl/li>
• Coordonner l’encaissement des ventes, réaliser le comptage du fond de caisse et assurer la transmission des recettes en lien avec le régisseur

Suivi du site et coordination de proximité

• Veiller au bon fonctionnement général de la structure (éclairage, chauffage, équipements), signaler les besoins de maintenance ou dysfonctionnements à la Chargée du Patrimoine.
• Suivi plannings de présence des agents saisonniers
• Fournir à la Chargée du patrimoine les données relatives à la fréquentation, aux ventes et aux incidents techniques nécessaires à la rédaction du compte-rendu mensuel d’activité

Profil Recherché

Qualification requise :

• Expérience validée sur une expérience équivalente
• Formation en hygiène et sécurité alimentaire
• Formation sur la gestion des stocks/commandes

Savoir faire

• Présenter le musée au public, en faisant preuve de curiosité pour son histoire, les expositions pour savoir en parler
• Savoir animer des visites dans certains cas
• Maîtriser les techniques de préparations culinaires et de service
• Maîtriser, respecter et mettre en œuvre les normes d’hygiène et de sécurité, les protocoles en vigueur
• Gérer les stocks et assurer l’approvisionnement
• Se servir d’une caisse et en assurer la tenue
• Aisance en service rapide (flux important) et aptitude à la vente active

Savoir être

• Être rigoureux, dynamique
• Avoir une bonne présentation
• Avoir le sens des relations humaines et la capacité à établir de bonnes relations avec le public et les partenaires externes
• Être aimable, souriant et s’exprimer avec aisance
• Savoir faire preuve de discrétion, avoir le sens du service public, de la communication et du travail en équipe
• S’adapter aux évolutions
• Savoir faire preuve de réactivité, d’initiative et de sang-froid

Durée du travail, conditions et rémunération :

• Par voie contractuelle, poste à pourvoir pour la saison d’hiver du 7 décembre 2026 au 30 avril 2027
• 35 h par semaine
• Exercice possible en horaires fractionnés, en soirée, les fins de semaine, les jours fériés, possibilité d’être soumis à des pics d’activité
• Station debout prolongée, transport de charges lourdes
• Tous les moyens matériels et nécessaires sont mis à disposition, dont le PTI (protection travailleurs isolés) obligatoire.
• Cadre statutaire : Filière Culturelle – Catégorie C – Adjoint territorial du patrimoine
• Salaire à partir de 1970 € net mensuel
• Carte restaurant et Amicale du Personnel (activités culturelles et sportives)

Prérequis (organisé Par La Mairie)

• Formation en hygiène alimentaire HACCP
• Cash mag pour la caisse

Adressez Votre Candidature

Monsieur le Maire Des Deux Alpes

Mairie de Les Deux Alpes, 48 Avenue de la Muzelle – 38860 LES DEUX ALPES

ou via le bouton « postuler ».

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