En un coup d'œil
- Missions: Piloter la distribution des repas tout en garantissant qualité et sécurité alimentaire.
- Entreprise: Communauté de Communes dynamique avec un fort engagement pour l'éducation.
- Avantages: Travail en équipe, développement de compétences et impact direct sur la vie des enfants.
- Autres infos: Environnement collaboratif avec des opportunités de projets locaux.
- Pourquoi ce job: Contribuez à une alimentation saine et équilibrée pour les jeunes générations.
- Qualifications: Connaissances en hygiène alimentaire et compétences en gestion d'équipe.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
Le(a) référent(e) d’office pilote la distribution des repas en garantissant qualité, sécurité alimentaire et respect des normes.
Organise la préparation et la logistique des repas.
Gère les commandes, les stocks.
Encadre et forme les équipes sur les bonnes pratiques et l’hygiène.
Collabore avec la direction du service.
Porte une vigilance sur les menus et les besoins spécifiques (allergies).
Assure la traçabilité et la conformité des produits.
Recueille les retours pour améliorer continuellement l’offre.
Représente l’office dans les réunions et projets transverses.
Missions et activités du poste
Pilotage du temps de restauration.
- Pointer les repas livrés
- Gérer et suivre les effectifs en restauration.
- Contrôler des températures en chambre froide et des préparations chaudes et froides
- Reporter des éléments de contrôles sur les documents destinés aux autocontrôles
- Préparer et découper des entrées, du fromage, des fruits… en collaboration avec les agents de restauration présents.
- Installer la salle de restauration (tables, chaises…) et mettre en place le couvert en collaboration avec les agents de restauration présents
- Sécuriser les espaces de restauration
- Gérer les stocks des produits
- Contacter les prestataires en cas de problème de produits, d’équipements ou de denrées
- Enregistrer le tableau de bord des présences
Garantir la mise en œuvre des orientations du service et des axes du projet éducatif de la Communauté de Communes.
- Travailler en collaboration avec le référent d’animation sur l’organisation du temps de repas et l’accueil des enfants.
- Participer aux commissions des menus et aux réunions de cadrage avec les responsables de site.
- Garantir la bonne tenue du tri sélectif sur son office.
- Développer des projets structurants pour le service, accompagner la mise en œuvre de projets locaux
Garantir l’application et le respect de la réglementation, des consignes et des directives communautaires, HACCP et normes de la restauration scolaire.
Garantir pour toute personne présente dans l’office le port de la tenue règlementée (charlotte, sur-chaussures, gants, masques, …).
Préparation selon plan et protocole de nettoyage.
Entretien de l’office, désinfection des locaux (plan de travail, chambre froide, four, coupe-pain…) et des ustensiles de préparation selon plan et protocole de nettoyage, en collaboration avec les agents de restauration présents.
Entretien: nettoyage quotidien des chaises, tables, balayage et lavage du sol en collaboration avec les agents de restauration présents.
Profil du poste
Les « savoirs »
- Réglementation en matière d’hygiène alimentaire (HACCP).
- Techniques de remise en température et de distribution.
- Notions d’équilibre nutritionnel (notamment en restauration scolaire).
- Règles de sécurité au travail (gestes et postures, risques professionnels).
- Organisation et fonctionnement des collectivités territoriales.
- Principes de gestion des stocks.
Les « savoir-faire »
- Organiser et planifier le travail d’une équipe.
- Appliquer et faire respecter des procédures.
- Contrôler la conformité des livraisons.
- Utiliser les matériels de restauration collective.
- Renseigner des documents de suivi et de traçabilité.
- Gérer les priorités et les imprévus.
- Adapter son organisation en fonction du nombre de convives.
Les « savoir-être »
- Sens des responsabilités.
- Rigueur et organisation.
- Capacité d’encadrement et esprit d’équipe.
- Qualités relationnelles et sens du service public.
- Réactivité et adaptabilité.
- Maîtrise de soi et gestion des conflits.
- Discrétion professionnelle.
- #J-18808-Ljbffr
Référent d'Office Sans Encadrement - Torfou employeur : Communauté de communes entre Juine et Renarde
Rejoindre la CCEJR en tant que Référent Parentalité et Dispositif Passerelle, c'est intégrer une équipe engagée dans le soutien à la parentalité et l'accompagnement des familles. Vous bénéficierez d'un environnement de travail collaboratif, riche en projets innovants et en partenariats avec divers acteurs du territoire, favorisant ainsi votre développement professionnel et personnel. Ce poste vous offre l'opportunité de contribuer activement à des initiatives qui font une réelle différence dans la vie des enfants et de leurs parents.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Communauté de communes entre Juine et Renarde
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Référent d'Office Sans Encadrement - Torfou
✨Rejoindre des groupes locaux de nettoyage
Cherche des associations ou des groupes de nettoyage dans ta région. Ces communautés peuvent t’ouvrir des portes vers des opportunités cachées et tu pourras aussi te faire des contacts dans le milieu.
✨Participer à des événements de recrutement
Renseigne-toi sur les foires de l'emploi ou les événements liés aux services de nettoyage. Ces occasions te permettent de rencontrer des employeurs potentiels en personne et de faire une bonne première impression.
✨Mets en avant ton expérience sur le terrain
N’hésite pas à partager des histoires concrètes de tes précédentes expériences de nettoyage, que ce soit sur les réseaux sociaux ou lors d’entretiens. Cela donne du poids à ton profil et montre ta capacité à gérer des situations variées.
✨Postuler directement sur le site de Communauté de communes entre Juine et Renarde
Assure-toi de postuler directement sur le site de Communauté de communes entre Juine et Renarde. Cela montre ton intérêt pour l'entreprise et te permet d'aller au-delà du processus traditionnel en augmentant tes chances de mise en avant.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Référent d'Office Sans Encadrement - Torfou
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant tes expériences en service:Dans le secteur des services de nettoyage, il est crucial de montrer tes expériences passées. Si tu as déjà travaillé dans des environnements similaires, n’hésite pas à les mentionner dans ton CV. Parle des types de nettoyage que tu as effectués, que ce soit dans des bureaux, des espaces publics ou des environnements résidentiels.
Soigne la présentation de ta candidature:Un bon nettoyage commence par une bonne présentation ! Assure-toi que ton CV et ta lettre de motivation soient clairs, bien structurés et sans fautes. Utilise un format simple et professionnel pour que le recruteur puisse rapidement comprendre ton parcours et tes compétences.
Valorise les compétences spécifiques:Mentionne toute formation ou certification que tu pourrais avoir en matière de nettoyage, de sécurité ou d’utilisation de produits spécifiques. Cela peut vraiment faire la différence et montrer que tu es sérieux dans ce secteur où le détail compte.
Explique pourquoi tu veux ce poste:Dans ta lettre de motivation, explique pourquoi tu es intéressé par le poste chez Communauté de communes entre Juine et Renarde. Qu'est-ce qui t'attire dans les services de nettoyage et pourquoi ce type de travail te semble-t-il important ? Cela peut vraiment ajouter une touche personnelle à ta candidature.
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Communauté de communes entre Juine et Renarde
✨Montre ton expertise en nettoyage !
Prépare-toi à discuter de tes expériences passées et de tes techniques de nettoyage. Peut-être qu'ils te demanderont des exemples concrets de situations où tu as amélioré l'efficacité ou la qualité d'un service. Sois prêt à parler des différents produits et outils que tu utilises ; cela montre que tu es au fait des dernières tendances du secteur.
✨Anticipe les questions comportementales
Dans les services de nettoyage, le travail d'équipe et la gestion des clients sont cruciaux. Prépare quelques anecdotes qui montrent comment tu as fait face à des situations difficiles avec des clients ou comment tu as collaboré avec une équipe pour atteindre un objectif. Ces histoires donneront un aperçu de ta personnalité et de ta capacité à travailler sous pression.
✨Mets en avant ta polyvalence
Les employeurs recherchent souvent des candidats capables de gérer plusieurs tâches. Prépare-toi à parler de ta capacité à effectuer différents types de nettoyage, que ce soit dans des bureaux, des espaces publics ou des résidences privées. Cela peut vraiment faire la différence !
✨Pose des questions sur la culture d'entreprise
Quand on postule pour un poste à temps plein dans le nettoyage, il est important de s'assurer que tu vas bien t'intégrer dans l'équipe. Pose des questions sur la culture de travail chez Communauté de communes entre Juine et Renarde et sur les valeurs qu’ils défendent. Cela montre que tu es non seulement intéressé par le poste, mais aussi par l'environnement dans lequel tu vas travailler.
