Chef de cuisine gérant h/f

Chef de cuisine gérant h/f

Full Time Sur site
Clinique Les Vergers

LaClinique Les Vergers, établissementSMRà taille humaine de92 lits, implantée àSaint André les Vergers, dans un cadre agréable.

L’établissement propose une offre de soins globale et personnaliséepolyvalenteà orientationgériatrique. La durée de séjour est en moyenne de34 jours.

Votre défi :

Chez Inicea,les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos patients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !

Vous préparez unecuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !

Votre défi ? Faire preuve d’imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c’est vous qui l’avez, par votre savoir-faire en équipe !

Comment ?

  • En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
  • En vous assurant de l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
  • En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.

Profil :

  • Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP cuisine, vous bénéficiez d’unepremière expérience en restauration collective, idéalement dans un établissement de santé.
  • Vous avez une parfaitemaîtrise des normes HACCP.
  • Vous avez lesens de l’équipe, du management. Vous êtescréatif et rigoureux, tant pour l’efficacité que pour la qualité.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence.

Compétences :Management

Travailler à la Clinique Les Vergers, c’estbénéficier:

-De locaux récents (ouverture en 2017)

-D’une mutuelle CREDIT AGRICOLE prise en charge à50% par l’employeur

-D’un remboursement (50%) des transportsen commun ou d’indemnités kilométriques (vélo)

-D’un repas (fait maison) à 2.75 €

-D’un parking gratuit

-D’un planning attractif

-D’un travail en équipe

-D’une reprise à 100% de l’ancienneté métier

-D’un plateau technique accessible après17h

-D’un CSE avantageux

-D’une participation aux bénéficies

Vous pourrez bénéficier de parcours de mobilité interne grâce à notre réseau et suivre des formations via l’Université Clariane.

Vous souhaitez redonner du sens à votre cœur de métier qu’est le soin? Vous souhaitez travailler dans une équipe dynamique et participer aux projets de notre établissement?

Rejoignez-nous vite!


Rémunération
selon profil.

#J-18808-Ljbffr

Chef de cuisine gérant h/f employeur : Clinique Les Vergers

Travailler à la Clinique Les Vergers, c'est intégrer un établissement à taille humaine où l'accent est mis sur le bien-être des patients et des employés. Avec des locaux récents, une mutuelle avantageuse, et des opportunités de formation continue, nous offrons un environnement propice à l'épanouissement professionnel. Rejoignez une équipe dynamique qui valorise votre expertise et vous permet de redonner du sens à votre métier dans un cadre agréable à Saint André les Vergers.

Clinique Les Vergers

Coordonnées :

Équipe de recrutement de Clinique Les Vergers