En un coup d'œil
- Missions: Gérer la production d'un atelier cuisine et traiteur tout en supervisant une équipe dynamique.
- Entreprise: Entreprise agroalimentaire innovante située à Brignais, avec une culture collaborative.
- Avantages: Rémunération compétitive, horaires flexibles, et opportunités de développement professionnel.
- Autres infos: Environnement dynamique avec de réelles possibilités d'évolution de carrière.
- Pourquoi ce job: Rejoignez-nous pour transformer des idées culinaires en plats savoureux et impactants.
- Qualifications: Expérience en management et connaissance des normes de sécurité alimentaire.
Le salaire estimé est compris entre 34650 - 42350 € par an.
Nous recherchons un Manager production atelier cuisine et traiteur H/F pour notre site de production basé à Brignais (69). Poste à pourvoir en CDI à temps plein.
Horaires : du matin du lundi au vendredi, l'organisation pouvant évoluer vers des horaires de journée selon les besoins / périodes d’activité. Démarrage à 5 h pour permettre l'organisation de l’activité et d’accompagner l’équipe au plus près de la production.
Statut / Rémunération : agent de maîtrise ou cadre à définir selon le profil et l’expérience.
Missions transversales entre l'opérationnel, le management d'équipe et la réflexion en collaboration avec le Responsable de Qualité et de Production sur les sujets tels que : méthodes, sécurité, qualité et performances. Vous êtes force de proposition pour améliorer le fonctionnement de l’atelier.
Sous la responsabilité du Responsable de qualité et de production, vous pilotez l'activité cuisine d'un atelier de production de plats cuisinés, de salades et produits traiteurs (toasts, verrines, plateaux de charcuterie). Vous encadrez une équipe de 7 opérateurs.
Vos missions sont les suivantes :
- Être garant(e) de la bonne mise en œuvre des fabrications, du respect des règles d'hygiène et de sécurité, de la traçabilité alimentaire.
- Superviser et organiser son secteur dans un objectif d'optimisation : de l'ordonnancement des séries de fabrication et de conditionnement, en fonction des commandes, du matériel disponible et des besoins de la qualité ; des stocks ; de l'ordre de passage des produits ; de la productivité de son personnel : organiser les différents flux, les postes de travail et l'implantation du matériel.
- Assurer le suivi des stocks de matière première.
- Assurer la mise en place des méthodes de fabrication et d'organisation.
- Veiller au respect des rendements et délais de production ainsi qu'au respect des objectifs (quantitatif et qualitatif).
- Maitriser l'ensemble des recettes et process de son secteur.
- Participer à l'élaboration et la cuisson des produits.
- Participer aux développements de nouvelles recettes sur la demande de son Responsable.
Manager Production Agroalimentaire - CDI (H/F) in Brignais employeur : Chez André
Chez André à Saint-Bonnet-de-Mure est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et convivial où chaque employé peut s'épanouir. Nous valorisons la croissance personnelle et professionnelle, en proposant des formations continues et des opportunités d'évolution au sein de notre équipe. Rejoindre notre magasin, c'est faire partie d'une culture axée sur le service client et la qualité, tout en bénéficiant d'un cadre de travail agréable et stimulant.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Manager Production Agroalimentaire - CDI (H/F) in Brignais
✨Rejoindre des foires agricoles
Les foires agricoles sont des super occasions pour nous de rencontrer directement des employeurs dans le secteur. Profite de ces événements pour discuter avec les représentants de Chez André et découvrir les opportunités qu'ils offrent en tant que Manager Production Agroalimentaire - CDI (H/F).
✨S'impliquer dans des communautés locales
Renseigne-toi sur les groupes agricoles et les coopératives de ta région. En rejoignant ces communautés, on peut souvent entendre parler des postes à pourvoir avant même qu'ils ne soient annoncés officiellement, et ça peut vraiment faire la différence pour notre recherche d'un emploi à temps plein.
✨Utiliser des plateformes spécialisées
N'hésite pas à poster sur des sites d'emploi spécifiques à l'agriculture ou à suivre des pages sur les réseaux sociaux qui mettent en avant des offres d'emploi dans le secteur. Ça nous permet de rester à jour sur les dernières annonces de recrutement, y compris celles de Chez André.
✨Postuler directement via notre site
Quand tu vois une offre chez Chez André pour le poste de Manager Production Agroalimentaire - CDI (H/F), n'hésite pas à postuler directement via notre site. Cela montre ton réel intérêt et ça peut nous donner un coup d'avance par rapport à d'autres candidats.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Manager Production Agroalimentaire - CDI (H/F) in Brignais
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant tes expériences en agriculture:Pour un job dans l’agriculture, il est super important de parler de toutes tes expériences pratiques : que ce soit en exploitation, sur des techniques spécifiques ou avec des outils. Mentionne les compétences que tu as développées sur le terrain, comme la gestion des cultures ou la connaissance des réglementations agricoles. Ça fait vraiment la différence !
Certifications et formations : la clé !:Si tu as des certifications liées à l’agriculture, comme celles en agronomie ou en gestion des ressources naturelles, n’oublie pas de les inclure dans ton CV. Ça montre que tu es un candidat sérieux qui s'investit dans le domaine. Un certificat en sécurité alimentaire peut également être un vrai plus.
Personnalise ta lettre de motivation:Quand tu postules pour un poste à Chez André, n’hésite pas à personnaliser ta lettre de motivation. Parle des valeurs de l’entreprise et de comment ton expérience alignée avec le type de travail qu’ils effectuent. Montre-leur non seulement que tu es capable, mais aussi que tu as une vraie passion pour le secteur !
Parle de ta flexibilité et de ton engagement:Dans le monde de l'agriculture, la flexibilité est souvent recherchée. Mets en avant ta disponibilité pour travailler sur des horaires variés, surtout durant les périodes critiques comme les récoltes. Ça montre que tu es prêt à t’engager pleinement dans le job proposé chez Chez André.
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Chez André
✨Maîtrise des outils agricoles
Pour un poste dans l'agriculture comme Manager Production Agroalimentaire - CDI (H/F), il est essentiel de montrer que tu as une bonne connaissance des outils et technologies agricoles. Prépare-toi à discuter d'équipements spécifiques que tu as utilisés et des techniques modernes que tu maîtrises, comme l'agriculture de précision.
✨Comprendre les enjeux du secteur
Fais un effort pour te familiariser avec les défis actuels de l'industrie agricole, comme le changement climatique ou la durabilité. Être capable de discuter de ces sujets et de proposer des solutions montre que tu es engagé dans le domaine et que tu es prêt à contribuer dès le départ.
✨Démontre ta capacité d'adaptation
En agriculture, les situations peuvent évoluer rapidement, surtout avec les conditions climatiques. Prépare des exemples de moments où tu as dû t'adapter à un imprévu. Cela peut être un changement de technique ou l’adoption d’un nouvel outil ; ces récits vont te servir pour prouver ta flexibilité.
✨Prends en compte la culture d’entreprise
Pour un emploi à temps plein chez Chez André, il est important de bien comprendre leur culture et leurs valeurs. Essaie de te projeter dans leurs pratiques quotidiennes et réfléchis à comment tu pourrais t’intégrer dans leur équipe. Ce genre de connexion peut vraiment faire la différence pendant ton entretien.
