En un coup d'œil
- Missions: Diriger et coordonner le personnel des étages pour garantir un service impeccable.
- Entreprise: Auberge du Jeu de Paume, un hôtel unique au cœur du Domaine de Chantilly.
- Avantages: Repas offerts, remboursement de transport, mutuelle avantageuse et tarifs préférentiels.
- Autres infos: Ambiance dynamique avec opportunités de développement professionnel.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une grande famille où respect et innovation sont au cœur de notre culture.
- Qualifications: Formation hôtelière et expérience en hôtellerie de luxe requises.
Le salaire estimé est compris entre 31500 - 38500 € par an.
En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception.
A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l’aéroport Charles de Gaulle, propriété du Groupe SANA Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France.
Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son Bistrot Chic, Le Jardin d'Hiver, et son Spa Valmont , elle marque les esprits de nos hôtes et ne laisse personne indifférent.
Rejoindre l’Auberge du Jeu de Paume c’est entrer dans une grande famille où chacun a sa place et peut s’y épanouir.
C’est parce que nous sommes convaincus que notre Auberge ne serait rien sans les équipes qui la composent que nous plaçons l’individu au cœur de notre politique RH, dans le respect de chaque Femme et de chaque Homme, dans le partage de notre savoir-faire et dans la passion de notre métier.
Travailler à l’Auberge du Jeu de Paume, c’est avoir le désir d’innover, de progresser et de développer son professionnalisme dans une atmosphère d’échange et d’écoute.
Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité et d’entraide, rejoignez-nous !
Description du poste
Sous la supervision du Directeur Général, vous dirigez, encadrez, coordonnez et contrôlez le travail du personnel des étages, de la lingerie et du pressing et s’assure de leur formation.
- Vous vérifiez la propreté des chambres et des lieux publics, leur agencement, la maintenance des installations et du mobilier.
- Vous gérez les dépenses du département en fonction du budget, ainsi que les stocks de produits, fournitures, linge et uniformes, contrôle la facturation.
- Vous êtes responsable des budgets et de la gestion financière de son département de l’épanouissement des employés sur le site de travail, avec comme objectif la maximisation de la productivité du service, ainsi que de la satisfaction de la clientèle.
- Vous maintenez des relations étroites avec les sociétés de sous-traitance pour la bonne application et respect des contrats et du cahier des charges.
- Vous informez le service technique des réparations et travaux à prévoir dans les chambres et lieux publics
- Vous proposez à la Direction Générale les investissements nécessaires concernant la décoration des chambres et lieux publics afin de garder les standards.
- Vous vous assurez du réapprovisionnement des stocks de produits nécessaires à votre département.
Vous conseillez le Personnel sur l’utilisation du matériel et des produits de nettoyage.
- Vous organisez des inspections régulières de l’hôtel afin de vérifier l’état de propreté des chambres, et des lieux publics en concordance avec les standards en vigueur.
Vous déterminez les besoins en linge et uniformes avec les chefs de département concernés.
- Vous êtes responsable de la sélection, de la formation et du développement du personnel de votre département, vous vous assurez du respect de la réglementation du travail et des procédures internes.
Vous répartissez les tâches, établissez le planning de présence en fonction du volume d’activité.
- Vous vous assurez du respect des mesures d’hygiène et de sécurité, des standards de présentation des membres de votre équipe, ainsi que des procédures de sécurité incendie.
- Vous supervisez les inventaires généraux de linge, des produits d’accueil et de l’équipement.
- Vous assurez une bonne communication au sein de votre département, ainsi qu’une parfaite collaboration avec l’ensemble des services
- Une participation active et régulière aux différentes réunions, sera essentielle quant au succès du département et de l’hôtel.
Si vous avez aimé le descriptif de notre belle maison et que vous
- De formation hôtelière, d'excellente présentation, vous possédez idéalement une expérience de 2 ans minimum de la fonction et des responsabilités acquises en hôtellerie de luxe impérativement l'anglais.
- Empathie, sens du relationnel développé, de l'ordre, du management, de l'observation et de l'organisation sont des qualités indispensables requises pour ce poste.
- Informations complémentaires
- Repas offerts + indemnité nourriture
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit
- Mutuelle avantageuse et prévoyance
- Staff rates (tarifs préférentiels pour l'Auberge, Sana Hotels et Relais et Châteaux)
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Gouvernant (e) Général (e) employeur : Château des Avenières
Le Château des Avenières est un employeur exceptionnel, offrant à ses chefs de partie un cadre inspirant au cœur de la Provence-Alpes-Côte d'Azur. Avec une formation continue, des repos consécutifs et des repas préparés sur place, nous favorisons un environnement de travail créatif et collaboratif, propice à l'épanouissement professionnel et personnel. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une aventure culinaire au sein d'un Relais & Châteaux 5 étoiles, où chaque jour est une opportunité de briller.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Château des Avenières
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Gouvernant (e) Général (e)
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Château des Avenières.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Château des Avenières. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Château des Avenières.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Gouvernant (e) Général (e)
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Château des Avenières que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Château des Avenières. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Château des Avenières. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Château des Avenières
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Château des Avenières. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Château des Avenières.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
