En un coup d'œil
- Missions: Préparez 60 repas par jour et gérez la cuisine avec une équipe dynamique.
- Entreprise: Le Grand Chalon, un territoire engagé pour l'avenir et la qualité de vie.
- Avantages: Congés payés, protection sociale, et remboursement des frais de transport.
- Autres infos: Opportunité de travailler en équipe et d'aider dans le secteur de la petite enfance.
- Pourquoi ce job: Contribuez à l'alimentation des enfants tout en développant vos compétences culinaires.
- Qualifications: Compétences en cuisine, sens des responsabilités et connaissance des règles d'hygiène.
Le salaire estimé est compris entre 18900 - 23100 € par an.
Localisation : Chalon-sur-Saône, France
Domaine métier : Restauration
Description de l'entreprise : Le Grand Chalon est la 1ère Agglomération de Saône-et-Loire, comptant 51 communes et 118 000 habitants. Mobilisé pour le développement économique du territoire, Le Grand Chalon agit avec ambition en matière d’économie, transition écologique, petite enfance et enseignement supérieur, mais aussi sports, culture et tourisme.
Vous aurez en charge la préparation d’environ 60 repas journaliers et travaillerez en binôme :
- Participation à la cohésion d’équipe ;
- Organisation des repas : réchauffe et distribution des repas, des goûters ;
- Réception et vérification des livraisons, passage des commandes auprès du prestataire repas, gestion et rangement des stocks ;
- Nettoyage de la cuisine et du matériel selon les normes d’hygiène ;
- Suivi des évolutions de la réglementation et des recyclages nécessaires en cours d’emploi (HACCP, SST, techniques d’hygiène des locaux, économat) ;
- Suivi des documents pour la traçabilité des denrées alimentaires ou tout autre écrit.
Mission complémentaire : Si vous possédez le CAP Petite Enfance, vous pourrez aider ponctuellement une ou plusieurs auxiliaires de puériculture à prendre en charge un groupe d’enfants.
Compétences requises :
- Compétences en cuisine et appréciation du contact avec les enfants ;
- Rigueur, organisation et sens des responsabilités ;
- Capacité à travailler en équipe et à informer votre hiérarchie ;
- Connaissance des règles d’hygiène (HACCP) et première expérience en restauration collective ou en cuisine ;
- Le CAP Petite enfance serait apprécié.
Autres informations : Recrutement selon statut de la fonction publique territoriale. Cadre d'emplois des Adjoints Techniques. Fonctionnaire ou Contractuel (CDD de 12 mois, renouvelable, contrat permanent). Congés payés dès la première année. Protection sociale complémentaire selon conditions définies. Participation frais de transport en commun à hauteur de 75 % (plafonné à 101,75 €).
Agent Technique en Cuisine – Restauration Collective & Enfance in Chalon-sur-Saône employeur : Chalon
Le Grand Chalon est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et engagé pour le développement économique et social de la région. Avec une forte culture de collaboration et d'innovation, les employés bénéficient d'opportunités de croissance professionnelle, tout en profitant d'une qualité de vie exceptionnelle dans une agglomération riche en projets et en services. De plus, le cadre de travail au sein de l'Hôtel d'Agglomération favorise un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, avec des avantages tels que la participation aux frais de transport et une protection sociale complémentaire.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Agent Technique en Cuisine – Restauration Collective & Enfance in Chalon-sur-Saône
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Chalon.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Chalon. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Chalon.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Agent Technique en Cuisine – Restauration Collective & Enfance in Chalon-sur-Saône
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Chalon que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Chalon. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Chalon. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Chalon
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Chalon. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Chalon.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
