Responsable hôtellerie / restauration — H/F

Responsable hôtellerie / restauration — H/F

Full Time 24300 - 29700 € / an (estimé) Sur site
Centre Marie Becquet de Vienne - DSOL

En un coup d'œil

  • Missions: Coordonner les équipes logistiques et assurer la qualité des services hôteliers.
  • Entreprise: Établissement dynamique au cœur de Paris avec une culture collaborative.
  • Avantages: Salaire compétitif, prise en charge des transports, mutuelle et primes.
  • Autres infos: Poste à temps plein avec de réelles opportunités d'évolution.
  • Pourquoi ce job: Fais partie d'une équipe qui impacte directement le bien-être des usagers.
  • Qualifications: Expérience en gestion d'équipe et compétences en organisation.

Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.

Présentation des services d’affectation. Les services logistiques se composent de la manière suivante :

  • Sur le site Marie Béquet de Vienne :
    • Le service Cuisine : assure la préparation des repas à destination des usagers et des personnels de l’établissement (6 agents).
    • Le service lingerie : assure l’entretien du linge plat, des vêtements professionnels et du linge des enfants du foyer (3 agents).
    • Le service technique : intervient dans le cadre de l’entretien général de l’établissement et coordonne les interventions des entreprises extérieures (2 agents).

Description du poste : Sous l’autorité de l’AAH et de la directrice, le/la responsable des services logistiques est chargé(e) de coordonner l’action des différents services transversaux en lien avec les services éducatifs.

Responsable hiérarchique : Directrice, Attachée d’Administration Hospitalière.

Missions et activités :

  • Gérer, animer et encadrer les différentes équipes des services concernés : réalisation des plannings, suivi des fiches de congés.
  • Planifier et programmer les activités du service : programme et plan de travail des agents.
  • Répartir les ressources et moyens dans le service (humain, techniques, matériels et budgétaire).
  • Superviser l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
  • Savoir anticiper les besoins et assurer une programmation.
  • Fluidifier les procédures entre les services logistiques, les services administratifs et éducatifs.
  • Travailler en binôme avec son collègue des services administratifs. Être en mesure d’assurer les affaires courantes durant les congés du binôme.
  • Elaborer et mettre en œuvre les outils de suivi dans les domaines spécifiques : hygiène alimentaires, sécurité incendie.
  • Proposer des pistes d’amélioration de l’organisation du service ou des procédures.
  • Evaluer et apprécier les prestations professionnelles des personnels en particulier lors des prises de poste, des suivis de stages et des notations.

Poste à temps plein localisé dans le 17ème, 35h/sem selon le règlement du temps de travail de la Ville de Paris. Bureau partagé. Prise en charge des frais de transport à hauteur de 75 % dans la limite du plafond réglementaire. Participation à la Mutuelle si conventionnée. Comité d’entreprise : AGOSPAP. Prime mensuelle de 200 euros brut. Prime de service annuelle en fonction assiduité et implication.

Responsable hôtellerie / restauration — H/F employeur : Centre Marie Becquet de Vienne - DSOL

En tant qu'employeur, notre établissement offre un environnement de travail dynamique et collaboratif, idéal pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Situé dans le 17ème arrondissement de Paris, nous valorisons le bien-être de nos employés avec des avantages tels que la prise en charge des frais de transport à hauteur de 75 %, une mutuelle conventionnée, ainsi qu'un comité d'entreprise actif. De plus, nous encourageons la croissance professionnelle à travers des formations continues et des opportunités d'évolution au sein de notre équipe.

Centre Marie Becquet de Vienne - DSOL

Coordonnées :

Équipe de recrutement de Centre Marie Becquet de Vienne - DSOL

Conseils d'expert StudySmarter🤫

Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable hôtellerie / restauration — H/F

✨Fréquente les événements locaux

Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.

✨Connecte-toi avec des restaurants locaux

N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.

✨Mets en avant tes expériences passées

Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.

✨Postule sur notre site !

N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Centre Marie Becquet de Vienne - DSOL. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Responsable hôtellerie / restauration — H/F.

Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable hôtellerie / restauration — H/F

Gestion d'équipe
Planification
Suivi des plannings
Coordination interservices
Application des règles d'hygiène et de sécurité
Anticipation des besoins
Élaboration d'outils de suivi

Quelques conseils pour ta candidature 🫡

Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !

Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.

Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Centre Marie Becquet de Vienne - DSOL. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.

Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !

Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Centre Marie Becquet de Vienne - DSOL

✨Maîtrise des scénarios clients

Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.

✨Valorisez votre passion pour le secteur

Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Centre Marie Becquet de Vienne - DSOL.

✨Connaissance des outils du métier

Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Centre Marie Becquet de Vienne - DSOL que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.

✨Préparez votre disponibilité et flexibilité

Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.