En un coup d'œil
- Missions: Gérer et optimiser la restauration tout en encadrant une équipe dynamique.
- Entreprise: Centre Hospitalier de Dunkerque, un établissement engagé pour la qualité.
- Avantages: CDI, formation continue et environnement de travail stimulant.
- Autres infos: Opportunités de carrière dans un cadre hospitalier enrichissant.
- Pourquoi ce job: Faites la différence en garantissant une restauration de qualité pour les patients.
- Qualifications: Expérience en management et passion pour la restauration.
Le salaire estimé est compris entre 39600 - 48400 € par an.
Centre Hospitalier de Dunkerque (DUNKERQUE)
Contrat CDI; Mutation
Mission générale
- Définir, optimiser et contrôler l'organisation et la production des secteurs de restauration en cohérence avec la politique de l'établissement.
- Encadrer l'équipe du service restauration composée d'une cinquantaine d'agents dont un adjoint.
- Manager les équipes de restauration, accompagner et former le personnel relevant de sa responsabilité.
- Préparer le plan de formation prévisionnel annuel de l'établissement pour le secteur dont il a la charge avec concertation de son supérieur hiérarchique.
- Garantir une restauration de qualité dans le respect des règles et obligations institutionnelles.
- Contribuer à la réalisation des projets du service restauration (force de proposition et conduite).
Personne à contacter
HULEUX BENJAMIN
Monsieur SIMON - Directeur adjoint en charge de la Logistique et des Prestations hospitalières : 03 28 26 20 26 ou florent.simon@ch-dunkerque.fr
Recrutement@ch-dunkerque.fr
URL de l’offre : https://www.ch-dunkerque.fr/blog/offre-emploi/non-medical-responsable-restauration-h-f/
Etablissement Centre Hospitalier de Dunkerque 130, avenue Louis Herbeaux BP 6 36759385 DUNKERQUE
Responsable de Restauration in Dunkerque employeur : Centre Hospitalier de DUNKERQUE
Le Centre Hospitalier de Dunkerque est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif où chaque technicien du génie électrique joue un rôle clé dans la maintenance et l'optimisation des installations hospitalières. Avec des opportunités de développement professionnel et une culture axée sur le bien-être des employés, vous bénéficierez d'un cadre de travail enrichissant au service de la communauté, tout en contribuant à des projets innovants dans le secteur de la santé.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Centre Hospitalier de DUNKERQUE
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable de Restauration in Dunkerque
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Centre Hospitalier de DUNKERQUE. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Responsable de Restauration.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable de Restauration in Dunkerque
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Centre Hospitalier de DUNKERQUE. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Centre Hospitalier de DUNKERQUE
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Centre Hospitalier de DUNKERQUE.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Centre Hospitalier de DUNKERQUE que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
