Chef de Rang H/F in Bailly-Romainvilliers

Chez Center Parcs Europe, nous croyons au pouvoir du lien et à la création de moments inoubliables pour nos clients et pour nous-mêmes. Nous construisons des lieux où chacun se sent chez soi, peut respirer profondément et se reconnecter à l’essentiel. Cet esprit façonne aussi notre culture: collaborative, ouverte et pleine d’opportunités d’évolution. Que ce soit dans nos parcs ou dans nos sièges, nous grandissons, devenons plus digitaux, plus authentiques et plus durables – et nous recherchons des personnes qui souhaitent grandir avec nous – dans une culture où vos idées comptent, votre travail a de l’impact et où aucune journée ne se ressemble.

Vous serez au cœur de l’expérience client en restaurant et au bar, garant(e) de la qualité du service et de l’accueil chaleureux. Chaque journée vous permettra de combiner management d’équipe, organisation opérationnelle et relation client pour offrir une expérience mémorable et fluide à nos visiteurs.

Votre impact au quotidien (liste non exhaustive) :

• Vous prenez en charge l’organisation, la gestion et le management du restaurant et du bar, en garantissant un service impeccable et une expérience client optimale.

• Vous supervisez les équipes salle et bar, les barmans, saisonniers et extras, et assurez la bonne communication entre cuisine et salle.

• Vous définissez et proposez les cartes des boissons et nouvelles offres commerciales, tout en veillant à l’optimisation du chiffre d’affaires.

• Vous garantissez le respect des normes d’hygiène et de sécurité, HACCP et internes, et assurez la propreté et l’organisation du restaurant, du bar et des cuisines.

• Vous assurez le suivi des stocks, la gestion du matériel et des équipements, et contribuez à l’amélioration continue des standards et de l’expérience client.

#J-18808-Ljbffr