Butler Collection recherche un Chef de Cuisine pour son restaurant MANKO à Paris. Vous dirigerez la production culinaire et veillerez au respect des fiches techniques et des standards de production.
Sous la supervision du Chef, vous encadrerez les commis et apprentis, organiserez la mise en place et les services, et gérerez les stocks tout en maintenant l’hygiène HACCP et la qualité des plats dans un cadre dynamique et festif.
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Chef de Partie – Gestion autonome, cuisine japonaise/péruvienne in Paris employeur : Butler Collection
Butler Collection est un employeur d'exception, offrant à ses collaborateurs un environnement créatif et dynamique au cœur du 16ème arrondissement de Paris. Avec des opportunités de développement professionnel et une culture axée sur l'excellence, chaque membre de l'équipe contribue à créer des expériences mémorables tout en bénéficiant d'une ambiance de travail inspirante et collaborative. Rejoindre Butler Collection, c'est faire partie d'une aventure unique où l'art de vivre à la française prend vie.
