Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant sous la supervision du Franchisé ou/et du Superviseur, vos missionsseront les suivantes:
Le service clientet développement des ventes (parcequ’il n’y a pas que nous qui sommes des King)
- Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des Kings
- Mettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser
- Être ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants…)
Le management des équipes(parce que sans elles,on n’est rien) :
- Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)
- Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles
- Garantir le respect de lalégislation du travailau sein de votre restaurant avec l’aide de votre équipe : gestion des plannings, recrutement, entretiens d’évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l’équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires …
La gestion opérationnelle et financière:
- Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs
- Apporter une aideopérationnelle sur le terrain
- Garantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d’hygiène et de sécurité
- Garantir l’atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctivessur : le CA, les pertes, la maind’œuvre, les avis clients, …
- Piloter les ratios du compted’exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant
Et oui, ça fait beaucoup. Mais vousn’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands!
#J-18808-Ljbffr
Directeur de restaurant - H/F in Vendenheim employeur : Burger King Services
Chez BURGER KING®, nous offrons un environnement de travail dynamique et convivial où chaque collaborateur est valorisé. En tant que Chargé(e) de recrutement, vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe passionnée, dédiée à attirer et accompagner les talents tout en bénéficiant de nombreuses opportunités de développement professionnel. Notre culture d'entreprise encourage l'innovation et la collaboration, faisant de BURGER KING® un employeur de choix dans le secteur de la restauration rapide.
