En un coup d'œil
- Missions: Gérer l'équipe et assurer un service fluide dans une brasserie dynamique.
- Entreprise: Brasserie Rosie, un lieu convivial au cœur de Paris.
- Avantages: Mutuelle, Pass Navigo, repas offerts et primes de cooptation.
- Autres infos: Ambiance conviviale avec des opportunités de formation et de progression.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites la différence dans l'expérience client.
- Qualifications: Expérience en management en restauration et passion pour le service.
Le salaire estimé est compris entre 4950 - 6050 € par mois.
Responsabilités
- Gérer l’équipe, en veillant à l’intégration et à la formation des nouveaux arrivants.
- Assurer la bonne organisation du service, en garantissant un déroulement fluide et une coordination parfaite entre la cuisine et la salle.
- Garantir une expérience client exceptionnelle, en supervisant les standards de service et en résolvant les éventuels conflits.
- Veiller à l’atteinte des objectifs financiers, en supervisant la gestion des stocks et la rentabilité du service.
- Gérer le suivi administratif: plannings, RH (en lien avec notre RRH), reporting.
- Motiver et accompagner l’équipe pour maintenir une ambiance de travail positive et productive.
Profil
- Une expérience réussie dans le management d’équipe en restauration.
- Capacité à prendre des décisions rapidement et efficacement.
- Passion pour l’hospitalité et le service client, avec aptitude à gérer des situations stressantes.
Ce que nous offrons
- Mutuelle prise en charge à 50% pour vous couvrir.
- Pass Navigo remboursé à 50% pour faciliter vos déplacements.
- Heures supplémentaires rémunérées pour chaque effort fourni.
- Repas offerts pendant les services, dans une ambiance conviviale.
- Prime de cooptation pour vous aider à recruter de nouveaux talents.
- Staff parties pour célébrer nos succès ensemble.
- Formations internes et externes pour vous permettre d’évoluer.
MANAGER DE SALLE H/F Brasserie Rosie Paris - 75011 CDI 3200€ / mois employeur : Brasserie Rosie
Rejoindre la Brasserie Rosie Jolie, c'est intégrer une équipe dynamique dans un cadre chic et chaleureux à Paris. Nous valorisons le fait maison et les produits frais, tout en offrant des opportunités de formation et de développement professionnel. Avec des avantages tels que des repas offerts, une mutuelle prise en charge à 50 % et des réductions dans nos établissements, nous nous engageons à créer un environnement de travail agréable et motivant pour tous nos employés.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher MANAGER DE SALLE H/F Brasserie Rosie Paris - 75011 CDI 3200€ / mois
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Brasserie Rosie. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de MANAGER DE SALLE H/F Brasserie Rosie Paris - 75011 CDI 3200€ / mois.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que MANAGER DE SALLE H/F Brasserie Rosie Paris - 75011 CDI 3200€ / mois
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Brasserie Rosie. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Brasserie Rosie
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Brasserie Rosie.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Brasserie Rosie que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
