En un coup d'œil
- Missions: Gérer une équipe dynamique et garantir une expérience client exceptionnelle.
- Entreprise: Bouillon Service, un lieu convivial et accessible à Paris.
- Avantages: Évolution rapide, repas sur place, et participation au forfait mobilité durable.
- Autres infos: Ambiance conviviale avec des opportunités de carrière intéressantes.
- Pourquoi ce job: Rejoins-nous pour faire partie d'une aventure culinaire unique et enrichissante.
- Qualifications: Expérience en gestion de point de vente et passion pour la restauration rapide.
Le salaire estimé est compris entre 21150 - 25850 € par an.
Le Bouillon Service vous sert du bon, du simple, du traditionnel, du rapide et du pas cher, à Paris et autour. Notre offre à emporter maison se savoure sans façon !
D’un côté, une sélection des entrées, classiques et desserts typiques de nos deux restaurants-brasseries, à l’instar des œufs mayonnaise, poireaux vinaigrette, rillettes de sardines, saumon au beurre blanc, coquillettes au jambon, crème caramel, mousse au chocolat… De l’autre, des snacks salés ou sucrés, à mixer ou pas, à empiler ou non, entre buns au thon, quiches lorraines, chips poivre et sel, flans parisiens, madeleines…
Bouillon Service recherche un.e responsable de service pour sa boutique de Levallois-Perret !
- Missions opérationnelles en collaboration avec le directeur :
- Manager et animer une équipe de 6 personnes
- Formation des équipes
- Garantir l'expérience client et la qualité des produits
- Déployer une bonne organisation opérationnelle
- Développer les ventes
- Garantir le respect des normes HACCP
- Missions administratives en collaboration avec le directeur :
- Suivre la présence des équipes et remonter les informations à la direction
- Gérer et suivre les stocks, participer aux inventaires
- Compter les caisses
- Assurer une bonne communication ascendante et descendante
Horaires : 2 jours de repos consécutifs
Compétences recherchées :
- Expérience en gestion de point de vente (idéalement dans la restauration rapide)
- Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- Leadership
- Capacité à incarner et diffuser la culture Bouillon (convivialité, efficacité, qualité accessible)
Les petits + :
- Possibilité d'évolution rapide au sein du Groupe
- Participation au forfait mobilité durable
- CSE
Conformément à la législation en vigueur :
- Prise en charge de la mutuelle à 50 % (Ma Santé)
- Prise en charge de 50% du pass navigo
- Repas sur place préparé avec soin par notre Chef
Manager en restauration rapide junior in Levallois-Perret employeur : Bouillon Pigalle
Bouillon Pigalle est un employeur de choix, offrant à ses employés une expérience enrichissante au cœur de Paris. Avec une culture de travail axée sur l'excellence et le service d'exception, nous valorisons la passion et le savoir-faire de nos équipes tout en leur offrant des opportunités de développement professionnel. Rejoindre notre restaurant emblématique, c'est faire partie d'une aventure culinaire unique où chaque membre contribue à créer une ambiance chaleureuse et mémorable pour nos clients.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Manager en restauration rapide junior in Levallois-Perret
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Bouillon Pigalle.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Bouillon Pigalle. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Bouillon Pigalle.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Manager en restauration rapide junior in Levallois-Perret
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Bouillon Pigalle que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Bouillon Pigalle. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Bouillon Pigalle. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Bouillon Pigalle
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Bouillon Pigalle. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Bouillon Pigalle.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
