Contrôleur de Gestion Commercial et Marketing (H/F) in Aix-en-Provence

Entreprise à taille humaine, en forte croissance, nous évoluons dans un environnement dynamique où la performance se construit collectivement, dans un climat de confiance, de bienveillance et de convivialité. Nous croyons à une collaboration transverse forte, à l’innovation pragmatique, à l’agilité dans l’action et à l’engagement de nos équipes au service de nos clients et de notre projet d’entreprise.

Votre rôle

Dans le cadre d’une création de poste et rattaché(e) au Country Manager, vous construisez et portez le contrôle de gestion commercial et marketing. Véritable business partner, vous donnez aux équipes les éléments financiers qui sécurisent leurs décisions, de la construction tarifaire aux négociations annuelles, et vous pilotez la performance économique de l’entreprise aux côtés de la Direction.

Vos missions principales

• Pilotage budgétaire et performance financière : Construire et animer le budget annuel et les reforecasts périodiques en lien direct avec le Country Manager. Analyser les écarts Réel / Budget / Forecast, en identifier les causes racines et proposer des actions correctives. Fiabiliser le P&L et sécuriser les atterrissages. Être le référent des outils de pilotage: création, paramétrage, optimisation, évolution.
• Gestion des COGS : Maîtriser la méthodologie de calcul des COGS (matières premières agricoles et industrielles, éco-taxe, coût logistique). Décomposer et analyser les KPIs financiers clés : €/kg, taux de marge, marge nette. Compiler les COGS trimestriels et en contrôler la cohérence. Assurer la veille sur les évolutions de matières premières et quantifier leur impact sur l’atterrissage.
• Préparation et suivi de la négociation commerciale : Préparer la construction tarifaire annuelle : COGS moyennisés et décomposés, historique des KPIs financiers. Construire l’outil de mesure de la création de valeur du plan d’affaires (volume de l’assortiment existant, innovations, accords clients). Animer l’outil de pilotage des négociations aux côtés des KAM : mesure de l’impact des investissements, scénarios d’arbitrage, préparation des points de passage. Assurer le suivi de l’application des accords, la maîtrise des écarts réel / volume et des provisions de facturation coopération commerciale. Sécuriser les investissements commerciaux et en optimiser le ROI.
• Optimisation du portefeuille : Analyser la rentabilité par référence, par gamme et par client, et en suivre l’évolution. Identifier les références et les contrats à faible contribution, et formuler des recommandations de rationalisation ou de repositionnement. Mesurer la contribution économique des innovations et des rénovations, avant et après lancement. Éclairer les arbitrages d’assortiment et de mix produit auprès de la Direction et des équipes commerciales.
• Gestion et optimisation des budgets Overheads et Marketing : Construire et piloter les budgets Overheads et Marketing. Gérer le phasing budgétaire et contrôler les engagements. Jouer le rôle de garde-fou sur les forecasts et les atterrissages, alerter en cas de dérive et proposer des plans d’action. Identifier les leviers d’optimisation des coûts indirects et accompagner leur mise en œuvre.

Profil recherché

Diplômé(e) d’une école de commerce ou formation supérieure en finance / contrôle de gestion (Bac+5). Minimum 5 ans d’expérience en contrôle de gestion commercial et marketing, avec une posture affirmée de Business Partner. Connaissance indispensable de l’univers PGC / agroalimentaire et des négociations grande distribution. Expérience acquise en grand groupe, idéalement complétée par un passage en PME ou en filiale. Une expérience de structuration de fonction ou de création d’outils dans un contexte peu outillé est un vrai plus. Maîtrise des coûts de revient : mécanique de marge en univers industriel et fiabilisation de la donnée de coût. Pilotage de la négociation : compréhension fine des mécaniques commerciales GMS, des investissements et des accords clients. Excellence sur les outils : Excel avancé indispensable ; la maîtrise de SAP et de Power BI est un atout fort. Posture de business partner : capacité à traduire les données financières en langage opérationnel et à challenger les équipes avec pédagogie. Rigueur et fiabilité irréprochable, pour sécuriser une donnée sur laquelle toute l’entreprise s’appuie.

Ce qui fera la différence

Au-delà des compétences techniques, ce poste demande de l’autonomie et le goût de la construction. Vous arrivez sur une page « presque » blanche : pas d’équipe dédiée, pas d’outil prêt à l’emploi, mais un accès direct à la Direction et une vraie liberté de proposition. Vous savez prioriser, produire vite un premier livrable utile, puis l’améliorer. Vous aimez expliquer un chiffre autant que le produire, et travaillez naturellement avec l’ensemble des fonctions dans un esprit de bienveillance et de co-construction.

Ce que nous vous offrons

Une entreprise en croissance et à taille humaine. Une création de poste : vous construisez la fonction et vous en définissez les standards. Culture PME & méthodes Grands Groupes : agilité, impact rapide et structure professionnelle. Autonomie : rattachement direct au Country Manager et exposition CODIR. Cadre & Équipe : ambiance conviviale à Aix-en-Provence et collaboration transverse étroite. Environnement naturel au sein du parc du Golf avec les cigales en été ! Rayonnement : un environnement international stimulant au service d’une marque historique. Rémunération : 50 - 57 K€ fixe selon expérience + 5 K€ variable. Contrat : CDI, à pourvoir à compter d’octobre 2026.