Big Mamma cerca Junior Sous Chef per i nostri ristoranti di Parigi, Marsiglia, Lione e Lille. Il ruolo richiede passione per la cucina, attenzione agli standard del Gruppo e capacità di formare e guidare la brigata.
Principali responsabilità includono il supporto nello sviluppo del menù, la garanzia di operazioni rapide e precise al passaggio tra le attività, e il mantenimento di alti standard di igiene e qualità in cucina.
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Junior Sous Chef — Lead a Dynamic Kitchen in France in Marseille employeur : Big Mamma
Big Mamma offre un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo, dove la passione per la cucina italiana si unisce a una cultura aziendale che valorizza la crescita professionale e il benessere dei dipendenti. Con contratti a tempo indeterminato, formazione continua e vantaggi come il rimborso del trasporto pubblico e l'accesso a palestre, lavorare a Parigi o Marsiglia con noi significa far parte di una famiglia che celebra ogni giorno la tradizione culinaria italiana in un contesto dinamico e creativo.
