En un coup d'œil
- Missions: Diriger la création des cartes et encadrer les équipes dans plusieurs établissements.
- Entreprise: Bertrand Hospitality, un groupe reconnu pour son excellence en hôtellerie.
- Avantages: Opportunités de déplacement, environnement dynamique et créativité au quotidien.
- Autres infos: Poste idéal pour les créatifs souhaitant innover dans le secteur des bars.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites briller votre talent dans l'hospitalité.
- Qualifications: Formation en hôtellerie-restauration et sens aigu de l’hospitalité.
Le salaire estimé est compris entre 45000 - 55000 € par an.
Bertrand Hospitality recherche un Chef/Bar Manager exécutif pour diriger le service R&D Bar et accompagner les établissements du Groupe dans le respect de l’identité de chaque maison.
Vous dirigerez la création des cartes, piloterez la R&D et encadrerez les équipes, avec des déplacements réguliers entre les établissements du Groupe.
Formation hôtellerie-restauration exigée et sens aigu de l’hospitalité.
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Chef Barman Exécutif | Direction R&D Bar & Bars Multisite in Levallois-Perret employeur : Bertrand Hospitality
Rejoindre le groupe de restauration SIR WINSTON à Paris, c'est intégrer une équipe dynamique où le leadership et le service sont au cœur de notre culture. Nous offrons des opportunités de développement professionnel, un environnement inclusif qui valorise la diversité, ainsi que des avantages tels que des horaires flexibles et une formation continue pour vous aider à exceller dans votre rôle. Faites partie d'une entreprise qui place ses employés au centre de sa réussite et qui s'engage à créer une expérience client exceptionnelle.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef Barman Exécutif | Direction R&D Bar & Bars Multisite in Levallois-Perret
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Bertrand Hospitality. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Chef Barman Exécutif | Direction R&D Bar & Bars Multisite.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef Barman Exécutif | Direction R&D Bar & Bars Multisite in Levallois-Perret
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Bertrand Hospitality. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Bertrand Hospitality
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Bertrand Hospitality.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Bertrand Hospitality que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
