Vous contribuez à la fabrication quotidienne de nos produits boulangers. Sous la responsabilité du responsable de rayon, vos missions sont les suivantes :-
- Fabriquer les pains et viennoiseries selon les méthodes artisanales (pétrissage, façonnage, cuisson).
- Assurer la qualité des produits proposés
- Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières (réception, contrôle, rangement).
- Accueillir et conseiller les clients si besoinRespectueux de la tradition, des matières premières, des étapes de fabrication, des normes en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité, créatif et dynamique, vous participez au développement de notre rayon.
Profil
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie (ou équivalent) et/ou disposez d'une expérience réussie en boulangerie artisanale ou en grande distribution.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et travaillez efficacement en équipe.
- Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
#J-18808-Ljbffr
Boulanger / Boulangère (H/F) employeur : Bassin de Pompey
ARTELIA Industrie est un employeur de choix, offrant à ses collaborateurs une culture de travail dynamique et collaborative au sein de son établissement de Saint Avold. Ici, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences tout en participant à des projets innovants, le tout dans un environnement stimulant qui valorise la croissance personnelle et professionnelle. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une aventure enrichissante où chaque défi est une chance d'apprendre et de progresser.
